Острое картофельное пюре с домашними котлетами
-
- Подготовка
-
- Приготовление
-
- Порций в блюде
- 4
- Сложность рецепта Простые
Продукты (ингредиенты) для рецепта
- Картофель 500 гр.
- молоко 100 гр.
- чеснок 3 зубчика
- масло сливочное 50-75 гр.
- перец красный молотый на кончике ножа
- соль по вкусу.
Полезные советы
Вместо чеснока можно добавить лавровый лист за 3 минуты до окончания варки картофеляПошаговый рецепт: Острое картофельное пюре с домашними котлетами
- Котлеты делаем по рецепту – котлеты с яичницей в булке.
- Отвариваем в подсоленной воде картофель порезанный кубиками.
- Молоко с маслом доводим до кипения и добавляем красный перец. Даем прокипеть минутку и выключаем.
- В размятое пюре добавляем мелко порезанный чеснок, выливаем подготовленное молоко и тщательно взбиваем.
- Подавать с овощами и котлетами.
- Приятного аппетита!
- Общее время приготовления:
- Категория: Вторые блюда, Мясо, Овощи и грибы
- Способ обработки: Варка, Жарка
Полезные советы
-
Выбираем мясо
Мясо можно смело назвать «особенным» продуктом, ведь оно требует правильно подхода. Это не масло и не йогурт, запечатанный в коробочку, которую можно положить в корзинку, посмотрев на срок годности,...
-
Разделка курицы
Общая схема разделки тушки курицы: - Очистка и потрашение тушки; - Отделение ножек; - Деление ножки; - Отделение крылышек; - Разрезание тушки; - Отделение грудки. Простой способ разделки цельной...
-
Разделка жареной утки
1. Крылья.
-
Интересные сюжеты из истории соусов
Еще Вольтером было подмечено, что у англичан имеется 24 религиозные секты, а соус только один. Таким образом, подчеркивалась примитивность английской кухни.
-
История соусов
Очень загадочны, как сами соусы, так и их вкусы. В современных французских книгах часто указывается, что слово соус пошло от «salire», что значит – приправлять пищу солью.
Следующий рецепт Фрикадельки
Похожие рецепты (категория, ингредиенты)
