Сегодня мы с вами дорогие читатели, будет готовить классическое блюдо кавказской и восточной кухни, в основе которого лежит баклажан. Этот овощ потерпел некое преобразование и перешел в разряд традиционной русской кухни. Он стал достаточно обыденным овощем, который можно встретить на прилавках магазинов рядом с любимой и родной картошечкой, морковь, луком и свеклой.
Сейчас, наверное, уже тяжело встретить человека, который бы не знал хотя бы одного блюда приготовленного из баклажан. Например, самый банальный и простой рецепт жареные баклажаны с чесноком и майонезом, потом фаршированные баклажаны, баклажанная икра, рагу из баклажан и многие другие рецепты. Эти все рецепты мы с вами будем еще готовить, а сегодня остановимся на баклажанах с творогом.
Возможно, вас удивит такое сочетание продуктов. Однако такое комбинирование разносторонних ингредиентов в одном блюде очень удачное, и вкус получается, ну просто потрясающий. Если вы мне не верите, то выход здесь только один. Приготовить блюдо самим, и вы убедиться, что я права.
Хочется отметить, что эта закуска, может превосходно украсить ваш праздничный стол, а также с легкостью стать «звездой программы».
