Чешская кухня

Традиционное чешское блюдо «Татарак» — пошаговый рецепт с фото

Если вам захотелось приготовить что-то необычное и, можно даже сказать, экстремальное, то стоит обратить внимание на чешский «Татарак», который, кстати, занял первое место в хит-параде оригинальных блюд.

Перейти

Суп из телятины с овощами — пошаговый рецепт с фото
Запеченые ребрышки с черным пивом — пошаговый рецепт с фото
Španělský ptáček – чешский рулет из говядины — пошаговый рецепт с фото

Если хочется удивить гостей или семью настоящим чешским блюдом, попробуйте Španělský ptáček — рулеты из говядины с беконом, ветчиной и омлетом. Мясо становится мягким, пропитанным ароматным соусом, а каждая порция — как маленький гастрономический подарок на стол. Это блюдо требует немного терпения, но результат точно стоит усилий!

Перейти

Печеная свинина с овощами под сыром — пошаговый рецепт с фото
Тушеная говядина с морковью — пошаговый рецепт с фото
Карп тушеный с овощами — пошаговый рецепт с фото
Карп по-чешски — пошаговый рецепт с фото
Заливное из карпа — пошаговый рецепт с фото
Рыба по-чешски под пивом — пошаговый рецепт с фото
Жареный окунь в винном кляре — пошаговый рецепт с фото
Тушеная морская рыба с помидорами под соусом — пошаговый рецепт с фото
Карп запеченый фаршированный — пошаговый рецепт с фото
Карп запеченый по-чешски — пошаговый рецепт с фото
Свинина тушеная с кислой капустой и кнедликами — пошаговый рецепт с фото
Карловарский рулет — пошаговый рецепт с фото
Свиные отбивные в пиве — пошаговый рецепт с фото
Жаркое по пражски — пошаговый рецепт с фото
Заяц в горчице по-чешски — пошаговый рецепт с фото
Шницель пражский — пошаговый рецепт с фото
Зразы по-чешски — пошаговый рецепт с фото
Моравский шницель — пошаговый рецепт с фото
Куриный строган по-старочешски — пошаговый рецепт с фото
Жаренная телятина с картофельными кнедликами под сырным соусом — пошаговый рецепт с фото
Полевка гуляшева (гуляшный суп) — пошаговый рецепт с фото
Торт «Прага» — пошаговый рецепт с фото

Это семейный рецепт торта «Прага». Мама его называла «Черный торт» и пекла практически на все праздники, но не украшала. Считалось, что и так он достаточно вкусен и самодостаточен. Теперь это мой торт и я разукрашиваю его фруктами. Рецепт прост, но есть одно “но”- это сметана. Сметана должна быть не менее 25% жирности и хорошего качества, ...

Перейти

Колено по-чешски — пошаговый рецепт с фото