Карп запеченый по-чешски
-
- Подготовка
-
- Приготовление
-
- Порций в блюде
- 6
- Сложность рецепта Простые
Продукты (ингредиенты) для рецепта
- Карп - 1 кг.
- картофеля 500 гр.
- кабачки 400 гр.
- грибы шампиньоны или вешенки 250 гр.
- растительне масло 200 гр.
- сок 1 лимона
- 2 луковицы
- перец и соль по вкусу
Пошаговый рецепт: Карп запеченый по-чешски
- Подготовить карпа – почистить от чешуи, убрать жабры и плавники
- Натереть карпа солью с перцем.
- Сделать глубокие надрезы с обеих сторон карпа и вложить в них по дольке лимона и полить всю рыбу соком лимона.
- Нашинковать лук кольцами.
- Порежьте кубиками картофель, кабачки и грибы.
- Запекать карпа лучше в глубокой сковороде (не забудьте добавить растительного масла). Выложите в сковороду сначала карпа, потом подготовленные овощи вокруг.
- Подавать на стол в целом виде и украшенным зеленью.
- Общее время приготовления:
- Категория: Вторые блюда, Рыба и морепродукты
- Способ обработки: В духовке
Полезные советы
-
Пересолила рыбный фарш, что делать?
Можно добавить белого хлеба замоченного в молоке. А лучше еще добавить перемолотой рыбы.
-
Как снять кожу с рыбы?
Кожа с рыбы легко снимается, если предварительно опрыскать ее уксусом.
-
Как устранить запах рыбы на посуде
Запах рыбы у сковородок и кастрюль исчезнет, если: а) их протереть подогретой солью, затем сполоснуть; б) протереть их увлажненными листиками заваренного чая
Следующий рецепт Масленичные блины на основе натурального йогурта
Похожие рецепты (категория, ингредиенты)
