Запеченые ребрышки с черным пивом
-
- Подготовка
-
- Приготовление
-
- Порций в блюде
- 2
- Сложность рецепта Простые
Продукты (ингредиенты) для рецепта
- свиные ребра 1 кг
- 1,5 ч. ложки соли
- 2 ч. ложки оливкового масла (или любое растительное)
- 2 ч. ложки специй для гриля
- 1 луковица
- 1 морковь
- 1/4 сельдерея
- пиво темное 150-200 гр.
Пошаговый рецепт: Запеченые ребрышки с черным пивом
- Натрите свиные или говяжьи ребра подготовленной смесью и оставьте на 2-8 часа. Я использовала 2 чайные ложки готовой приправы для гриля, полторы чайной ложки соли и 2 чайные ложки оливкового масла.
- В емкость для запекания крупно порежьте лук, морковь, пастернак или сельдерей. Влейте 150-200 гр. черного пива, выложите подготовленные ребра, закройте сверху фольгой и запекайте в разогретой духовке 180-200 градусов 30 минут.
- Затем снимите фольгу и продолжите запрекать 15-20 мин.
- Подавать с горчицей, хреном или любым острым соусом.
- Приятного аппетита и готовьте с удовольствием.
- Общее время приготовления:
- Категория: Вторые блюда, Мясо
- Способ обработки: В духовке
Полезные советы
-
Из какой части говядины делают бефстроганов
Для бефстроганов берется вырезка (верхняя и внутренняя части задней ноги) молодой говядины или телятины. Также можно взять филейную часть.
-
Как правильно приготовить говядину?
Говядина – мясо, которое умеет правильно готовить далеко не каждая хозяйка. Как следует подходить к вопросу приготовления этого мяса, чтобы оно получалось мягким и нежным?
-
Кулинарные полуфабрикаты
Ещё несколько лет назад в магазинах не было такого большого ассортимента полуфабрикатов. В настоящее время женщины очень заняты на работе и, придя домой, надо успеть ещё сделать много дел.
-
Готовим оригинальные соусы для рыбных блюд
Соус – важная деталь любого блюда. Только правильно выбранный соус способен обогатить изначальный вкус приготовленных вами продуктов, придать готовому блюду сочности и пикантности.
-
Секреты приготовления вкусных соусов
Каждая женщина мечтает о любящем муже, здоровых детишках, одним словом, о крепкой, дружной семье. Как гласит извечная пословица, путь к сердцу любого мужчины лежит через желудок.
