Печеная свинина с овощами под сыром
-
- Подготовка
-
- Приготовление
-
- Порций в блюде
- 5
- Сложность рецепта Простые
Продукты (ингредиенты) для рецепта
- Свинина (корейка) 1 кг.
- лук репчатый 2 шт.
- морковь 4 шт.
- майонез 200 г.
- кагор 300 мл.
- помидоры 4 шт.
- сыр 100 г.
- чеснок 2 зубчика
- салат листовой – несколько листьев
- соль и перец по вкусу
Пошаговый рецепт: Печеная свинина с овощами под сыром
- Мясо порезать на порционные куски. Замариновать.
- Маринад: кагор — 300 мл, соль и перец — по вкусу
- Выложите на противень маринованное мясо, сверху порезанный лук кольцами, помидоры кольцами, протертым чесноком, сверху засыпать сначала тертой морковкой, затем тертым сыром и залить все майонезом.
- Запекать при температуре 200-220 градусов до румяной корочки.
- Подавать с овощным салатом. Можно просто на листьях салата.
- Общее время приготовления:
- Категория: Вторые блюда, Мясо
- Способ обработки: В духовке
Полезные советы
-
Мясные рулеты
Особенностью приготовления мясных рулетов является то, что мясо для них либо измельчается, либо отбивается. Это придает им нежности и позволяет выделить огромное количество сока при выпекании.
-
Как убрать запах дичи?
- маринад не только размягчает мясо дичи, но и придает ему приятный аромат, устраняя или ослабляя натуральный неприятный запах. Именно в этих целях в маринад добавляют различные специи и приправы; -...
-
Кофейный шашлык
Шашлык – всем известное блюдо. При этом загвоздка состоит в том, что практически невозможно приготовить его 2 раза в точности одинаково.
-
История соусов
Очень загадочны, как сами соусы, так и их вкусы. В современных французских книгах часто указывается, что слово соус пошло от «salire», что значит – приправлять пищу солью.
-
Секреты приготовления вкусных соусов
Каждая женщина мечтает о любящем муже, здоровых детишках, одним словом, о крепкой, дружной семье. Как гласит извечная пословица, путь к сердцу любого мужчины лежит через желудок.
Следующий рецепт Салат из капусты
Похожие рецепты (категория, ингредиенты)
