Печеная свинина с овощами под сыром
-
- Подготовка
-
- Приготовление
-
- Порций в блюде
- 5
- Сложность рецепта Простые
Продукты (ингредиенты) для рецепта
- Свинина (корейка) 1 кг.
- лук репчатый 2 шт.
- морковь 4 шт.
- майонез 200 г.
- кагор 300 мл.
- помидоры 4 шт.
- сыр 100 г.
- чеснок 2 зубчика
- салат листовой – несколько листьев
- соль и перец по вкусу
Пошаговый рецепт: Печеная свинина с овощами под сыром
- Мясо порезать на порционные куски. Замариновать.
- Маринад: кагор — 300 мл, соль и перец — по вкусу
- Выложите на противень маринованное мясо, сверху порезанный лук кольцами, помидоры кольцами, протертым чесноком, сверху засыпать сначала тертой морковкой, затем тертым сыром и залить все майонезом.
- Запекать при температуре 200-220 градусов до румяной корочки.
- Подавать с овощным салатом. Можно просто на листьях салата.
- Общее время приготовления:
- Категория: Вторые блюда, Мясо
- Способ обработки: В духовке
Полезные советы
-
Как правильно разделать тушки курицы?
Разделка тушки курицы включает в себя: - очистка и потрашение тушки; - отделение ножек; - деление ножки; - отделение крылышек; - разрезание тушки; - отделение грудки. Более подробно вы можете...
-
Стейк - секреты приготовления
Стейк – это кусок мяса толщиной в 3 сантиметра, который обжаривают с двух сторон. Как же приготовить говядину, чтобы получить стейк с румяной корочкой снаружи и с сочным мясом внутри?
-
Как выбрать мясо свинины?
Свинина относится к тем видам мяса, из которых можно приготовить огромное разнообразие кулинарных шедевров. Однако каким бы мастером ни был повар, если мясо выбрано неверно, наилучшего результата...
-
История соусов
Очень загадочны, как сами соусы, так и их вкусы. В современных французских книгах часто указывается, что слово соус пошло от «salire», что значит – приправлять пищу солью.
-
Интересные сюжеты из истории соусов
Еще Вольтером было подмечено, что у англичан имеется 24 религиозные секты, а соус только один. Таким образом, подчеркивалась примитивность английской кухни.
Следующий рецепт Салат из капусты
Похожие рецепты (категория, ингредиенты)
