Хотите приготовить низкокалорийное, но в то же время сытное и вкусное блюдо? Лосось в микроволновке готов уже через 5 минут! И вам не надо следить за процессом приготовления, звуковой сигнал оповестит вас о том, что уже пора лакомиться вкусной запеканкой. Как же ее приготовить?
Запеканка из лосося с грибами
-
- Подготовка
-
- Приготовление
-
- Порций в блюде
- 3
- Сложность рецепта Простые
Продукты (ингредиенты) для рецепта
- 400-500 гр. филе лосося
- 250 гр. свежих шампиньонов
- 100 гр. консервированной фасоли
- 1 головка репчатого лука
- 1 ст. л. свежевыжатого сока лимона
- 100 гр. сыра твердых сортов
- gучок зелени (петрушка и укроп)
- 2-3 ст. л. ароматного растительного масла
- соль и перец черный по вкусу.
- яйца 4 шт.
- 100 гр. сливок или сметаны
- мускатный орех по желанию.
Пошаговый рецепт: Запеканка из лосося с грибами
- Рыбное филе хорошо помойте и нарежьте пластинами толщиной около 1-2 см.
- Грибы тщательно помойте и нарежьте произвольно. А если у вас они маленьких размеров, то можно оставить их целыми.
- Лук очистите и нарежьте кольцами (или полукольцами, по желанию).
- На разогретой сковороде обжарьте грибы с луком на растительном масле.
- В форму для запекания выложите грибы с луком, фасоль, а сверху – филе лосося. Посолите и поперчите, сбрызните рыбу лимонным соком.
- Взбейте яйца со сливками, немного подсолите. Вылейте в форму и засыпьте тертым пармезаном или любым другим сыром твердых сортов.
- Выпекайте в микроволновке 10 минут на мощности 1000 Вт.
- Готовое блюдо выложите на красивую тарелку и посыпьте зеленью.
- Подать запеканку можно как с гарниром (рис, картофельное пюре, шпинат или спаржа), так и как самостоятельное блюдо.
- Приятного аппетита!
- Общее время приготовления:
- Категория: Вторые блюда, Рыба и морепродукты
- Способ обработки: В микроволновой печи, Варка, Жарка
Полезные советы
-
Как легко почистить рыбу?
Чешуя легче удаляется, если начать чистить рыбу от спинного плавника к брюшку и хвосту
-
Рыба и молоко
Если в кастрюлю с рыбой влить свежего молока — запах исчезнет, а рыба станет вкуснее и мягче
-
Приготовление рыбы
В современное время, многие люди любят рыбу. Именно поэтому, если вы придете на рынок, обнаружите целые рыбные корпуса, так же, большинство людей предпочитают ходить на рыбалку, или же, просто...
Следующий рецепт Хачапури по-имеретински
Похожие рецепты (категория, ингредиенты)
