Для любителей рыбы посвящается…
Сегодня я расскажу, как приготовить незамысловатое блюдо – запеченную рыбу под сырной корочкой. Рыбу применять для этого рецепта можно любую, какая вам больше нравится. Единственное рекомендую купить уже готовое филе, чтоб было меньше мороки и быть уверенной, что случайно не поперхнешься косточкой. Ну а если вы решите сами разделать рыбу на филе, то будьте очень внимательны, особенно с костлявыми видами рыб.
Запекать рыбу можно разделив ее на порционные кусочки, как сделала это я, а можно в виде запеканки целым филе. Этот процесс можете регулировать сами. С сыром поступить можно тоже разнообразно, есть три варианта. Первый – натереть на терке, крупной, средней или мелкой. Второй – нарезать кубиками, как у меня на фото. Третий – нарезать тонкими пластинами. Все способы хороши, результат получается одинаково вкусный, поэтому выбирайте тоже сами.
