Сочные котлеты из минтая, это одно из простейших и вкуснейших блюд домашней кулинарии. А с появлением блендера, это еще и очень быстро. Попробуйте приготовить.
Котлеты из минтая
-
- Подготовка
-
- Приготовление
-
- Порций в блюде
- 4
- Сложность рецепта Простые
Продукты (ингредиенты) для рецепта
- филе минтая 500 грамм
- луковица 1 шт.
- 1 яйцо
- белый батон 2 ломтика
- молоко 100 гр.
- укроп, соль и перец по вкусу
- масло растительное 50 гр.
Пошаговый рецепт: Котлеты из минтая
- Подготовленное филе рыбы порезать на небольшие куски.
- Лук измельчить.
- Взбить лук с рыбой блендером.
- Батон залить молоком, затем добавить в фарш и еще раз взбить блендером.
- Добавить в фарш яйцо, рубленный укроп, соль и перец.
- Хорошо перемешать, можно блендером, затем сформировать котлеты.
- Обжарить на растительном масле с двух сторон, до румяной корочки.
- Если вы любите крупные котлеты, то накройте крышкой после обжарки и тушите на медленном огне минут пять.
- Общее время приготовления:
- Категория: Рыба и морепродукты
- Способ обработки: Жарка
Полезные советы
-
Как сделать нежнее морскую рыбу?
Морская рыба будет нежнее, если за 30-40 минут до жарки ее посыпать сахаром
-
Как быстро и вкусно сварить раков?
Многие задаются вопросом, как сварить раков самостоятельно, что добавить, чтобы получилось быстро и вкусно. Ответы можно найти в интернете без труда.
-
Все о котлетном рыбном фарше
Котлетную массу готовят из малокостистой рыбы, рыбный фарш готовят только перед приготовлением блюда. Рыбные котлеты будут вкуснее, если в фарш добавить мелко нарезанный обжаренный лук и молоки
Следующий рецепт Слойки с ветчиной и сыром
Похожие рецепты (категория, ингредиенты)
