Гаше из рыбы
-
- Подготовка
-
- Приготовление
-
- Порций в блюде
- 3
- Сложность рецепта Простые
Продукты (ингредиенты) для рецепта
- филе рыбы 300 гр.,
- яйца 2 шт.
- молоко 150 гр.
- сухари 1 ст. ложка
- растительное масло 2 ст. ложки
- чеснок 1 зубчик
- соль, перец черный молотый по вкусу
Пошаговый рецепт: Гаше из рыбы
- Вы можете использовать любую пресноводную или морскую рыбу.
- Нам понадобится филе, поэтому подготовьте рыбу и выньте кости. Филе мелко порубить вместе с кожей.
- Посолить, поперчить и добавить мелко нарубленный чеснок, яйцо и залить молоком. Чтобы получить массу средней консистенции используйте молотые сухари.
- Смазать противень и выложить гаше, сбрызнуть маслом сверху и запекать в духовке при температуре 220 градусов минут 20 до образования румяной корочки.
- Подавать с рисом или, лучше всего, с картофельным пюре.
- Общее время приготовления:
- Категория: Вторые блюда, Рыба и морепродукты
- Способ обработки: В духовке
Полезные советы
-
Как чистить скользкую рыбу?
При чистке скользкой рыбы можно опускать пальцы в соль — это облегчит труд
-
«Разберёмся» с рыбой. Как чистить, как правильно хранить и готовить. Тонкости и хитрости
Рыба – один из основных продуктов множества блюд. Но многие хозяйки при приготовлении рыбы сталкиваются с разными проблемами.
-
Развалилась рыба при жарке. Что делать?
Чтобы рыба не разваливалась при жарке, ее нужно разделать и посолить за 15 минут до приготовления
Следующий рецепт Торт «Искушение»
Похожие рецепты (категория, ингредиенты)
Ой, какой отличный способ приготовить на ужин рыбу. Гаше рыба. А что можно вместо использовать?