Рыба в микроволновке. Быстрые рецепты

Есть немало интересных рецептов приготовления вкусных блюд в микроволновой печи, хотя об этих двух вы вряд ли слышали.

Сельдь в микроволновке

Возьмем сельдь, отрежем ей голову и выпотрошим. Хорошенько натираем рыбу солью и специями. Обязательно необходим лимон или лайм. Обильно смачиваем лимонным соком нашу сельдь снаружи и внутри.

Берем репчатый лук, крупно нарезаем и начиняем им рыбье брюшко. Кладем сельдь в посуду для микроволновки и ставим ее в печь. Емкость обязательно должна быть с крышкой, чтобы из рыбы не испарилась вся влага.

Блюдо готовится при полной мощности пятнадцать минут. Ставим печь на максимум. По прошествии половины срока (7-8 минут) достаем, оцениваем степень готовности, переворачиваем и ставим обратно на такое же время.

Если вы решили приготовить много рыбы за раз, то и времени вам потребуется больше (до 20 минут). Только не передержите!

Рыба по-французски

Обжариваем мелко нарезанные лук, морковь и грибы. Высыпаем в блюдо для микроволновки и ставим на полную мощность на полминуты. Достаем и добавляем, помешивая, муку, перец, соль и сметану. Ставим в печь еще на минуту.

Берем рыбу, режем на мелкие кусочки натираем солью и специями, выливаем сверху приготовленную ранее смесь и отправляем запекаться на 10 минут. После приготовления дать остыть, а потом уже подавать к столу.

Получается очень красиво и вкусно.

Такие рыбные блюда в микроволновой печи прекрасно подойдут, если к вам заявились нежданные гости, а вам нечем их угостить. Они останутся довольны!