Запеченая картошка с мясом
-
- Подготовка
-
- Приготовление
-
- Порций в блюде
- 6
- Сложность рецепта Простые
Продукты (ингредиенты) для рецепта
- мясо любое 500 гр.
- картофель 1 кг.
- 1 крупный болгарский перец
- 1 крупная луковица
- растительное масло 50 гр.
- сливки 12% - 100 гр.
- сыр от 40% жирности 150-200 гр.
- соль и перц по вкусу
Пошаговый рецепт: Запеченая картошка с мясом
- Пожарьте любое мясо порезанное соломкой (у меня филе индейки) на растительном масле с луком и болгарским перцем порезанными покрупнее, чтобы овощи не горели. Лучше всего брать желтый или красный болгарский перец. Посолить и поперчить по вкусу.
- Картошку порезать кружочками и отварить в подсоленой воде мин. 10 и слить воду. Выложить в форму для запекания.
- Добавить грамм 100 сливок 12%.
- Сверху выложить обжаренное мясо и засыпать сыром, натертым на крупной терке. Мне нравится жирный сыр (не менее 40%).
- Запекать в разогретой духовке до 200 градусов до румяной корочки сыра мин 15-20.
- Приятного аппетита и готовьте с удовольствием!
- Общее время приготовления:
- Категория: Вторые блюда, Мясо
- Способ обработки: В духовке, Варка, Жарка
Полезные советы
-
Удивляем гостей мясным рулетом с грибами
Мечтаете не только удивить гостей, но и сытно накормить? Аппетитный мясной рулет с грибами станет отличным вариантом для любого торжества или повседневного ужина.
-
Какое мясо нужно на манты?
В классическом варианте, конечно же жирная баранина, но для среднего европейца правильную и вкусную баранину, а не козлятину не легко купить. Поэтому мы привыкли к классическому фаршу...
-
Из какой части говядины делают бефстроганов
Для бефстроганов берется вырезка (верхняя и внутренняя части задней ноги) молодой говядины или телятины. Также можно взять филейную часть.
-
Соус французского происхождения Тартар
Какое бы блюдо вы не решили приготовить, не забывайте о важности соусов. Их богатое разнообразие позволяет выбрать тот или иной соус, который будет идеально подходить вашему блюду из: • Рыбы; • Мяса;...
-
Рыбные соусы – кулинарные тайны
Вкус любого блюда, в том числе и рыбы в полной мере определяется качеством и оригинальностью поданного к ней соуса. Если вам удастся приготовить поистине ароматный и вкусный соус, значит, ваше рыбное...
Постоянно делаю такую картошку с мясом. Вот только мясо надо брать далеко не любое. Самый удачный вариант, на мой взгляд, это свинина. Блюдо получается сочным, а мясо мягким. А вот курица вообще не подойдет. Картошка будет сухая. И нужен будет какой-нибудь соус, много соуса