Запеченая картошка с мясом
-
- Подготовка
-
- Приготовление
-
- Порций в блюде
- 6
- Сложность рецепта Простые
Продукты (ингредиенты) для рецепта
- мясо любое 500 гр.
- картофель 1 кг.
- 1 крупный болгарский перец
- 1 крупная луковица
- растительное масло 50 гр.
- сливки 12% - 100 гр.
- сыр от 40% жирности 150-200 гр.
- соль и перц по вкусу
Пошаговый рецепт: Запеченая картошка с мясом
- Пожарьте любое мясо порезанное соломкой (у меня филе индейки) на растительном масле с луком и болгарским перцем порезанными покрупнее, чтобы овощи не горели. Лучше всего брать желтый или красный болгарский перец. Посолить и поперчить по вкусу.
- Картошку порезать кружочками и отварить в подсоленой воде мин. 10 и слить воду. Выложить в форму для запекания.
- Добавить грамм 100 сливок 12%.
- Сверху выложить обжаренное мясо и засыпать сыром, натертым на крупной терке. Мне нравится жирный сыр (не менее 40%).
- Запекать в разогретой духовке до 200 градусов до румяной корочки сыра мин 15-20.
- Приятного аппетита и готовьте с удовольствием!
- Общее время приготовления:
- Категория: Вторые блюда, Мясо
- Способ обработки: В духовке, Варка, Жарка
Полезные советы
-
Гармоничное сочетание продуктов: мясо и ананас
Мясо и ананас – довольно интересное и гармоничное сочетание в кулинарии, с которым, наверняка не раз сталкивался любой гурман. Наверно, лишь единицы не способны оценить тот яркий и неординарный вкус,...
-
Как правильно приготовить говядину?
Говядина – мясо, которое умеет правильно готовить далеко не каждая хозяйка. Как следует подходить к вопросу приготовления этого мяса, чтобы оно получалось мягким и нежным?
-
Секреты приготовления вкусного рождественского гуся
Лучшее и самое праздничное блюдо любого рождественского стола – это, естественно, гусь, запеченный в духовке. Его дивный аромат так и манит всех гостей побыстрее усесться за стол и отрезать себе...
-
История соусов
Очень загадочны, как сами соусы, так и их вкусы. В современных французских книгах часто указывается, что слово соус пошло от «salire», что значит – приправлять пищу солью.
-
Как приготовить вкусную заправку-соус для салатов «Цезарь»?
Многие хозяйки и гурманы наслышаны о существовании такого популярного и невероятно вкусного салата под одноименным названием «Цезарь». Но, далеко не каждый знает, что существует еще и соус с...
Постоянно делаю такую картошку с мясом. Вот только мясо надо брать далеко не любое. Самый удачный вариант, на мой взгляд, это свинина. Блюдо получается сочным, а мясо мягким. А вот курица вообще не подойдет. Картошка будет сухая. И нужен будет какой-нибудь соус, много соуса