Жареный морской язык
-
- Подготовка
-
- Приготовление
-
- Порций в блюде
- 4
- Сложность рецепта Простые
Продукты (ингредиенты) для рецепта
- Морской язык 1 шт.( 1.5 кг)
- мука 5 ст. ложек
- 1 ст. ложка черного молотого перца.
- 1 ст. ложка соли
- масло растительное 100 гр.
- лимон
- лук зеленый пучок
Полезные советы
После жарки, морской язык можно выложить на бумажное полотенце на пол минутки, чтобы убрать лишний жирПошаговый рецепт: Жареный морской язык
- Рыбу размораживаем, промываем, режем на порционные куски и солим. Оставляем на 1 час, чтобы рыба при жарке не разваливалась.
- Накаливаем сковороду и наливаем растительное масло. Муку смешиваем с черным молотым перцем. Панируем рыбу и жарим с обоих сторон минут 7-10, до золотистой корочки и мясо отходило от кости .
- Подавать со свежим зеленым луком, лимоном и картофельным пюре.
- Приятного аппетита!
- Общее время приготовления:
- Категория: Вторые блюда, Рыба и морепродукты
- Способ обработки: Жарка
Полезные советы
-
Как запекать рыбные блюда
Запекать рыбные блюда нужно в сильно нагретой духовке
-
Запеченная рыба на ужин не только полезно, но и невероятно вкусно
Наверное, мечтой каждой хозяйки является организовать свое рабочее пространство на кухне таким образом, чтобы все мололось, перетиралось, варилось, пеклось, охлаждалось, ну если не по взмаху...
-
Как почистить и разделать соленую рыбу?
Соленую рыбу, прежде чем разделывать, заливают холодной водой, чтобы она слегка набухла – тогда ее легче будет чистить
Следующий рецепт Жареная мойва
Похожие рецепты (категория, ингредиенты)
Рыба отличная, спасибо за хороший рецепт. И сайт отличный.
Ваш сайт нам также очень понравился. Будем заходить.