Торт «Искушение»
-
- Подготовительные
-
- Приготовление
-
- Порций в блюде
- 6
- Сложность рецепта Простые
Размер текста
Продукты (ингредиенты) для рецепта
- Творожная масса 600 гр.,
- яйца 6 шт.
- масло сливочное 200 гр.,
- сахарная пудра 200 гр.
- молоко 200 гр.
- желатин - 30 гр.
Полезный совет
Белки держать на холоде. Они взбиваются отдельно и вводятся позже
Пошаговый рецепт Торт «Искушение»
- Желатин замочить в теплом молоке (40 мин). Взбить сахарную пудру с маслом. Не переставая взбивать, добавляем в массу творог и по 1 желтку. Лучше это делать на водяной бане во избежании сальмонеллеза.
- Подогреть до полного растворения желатина в молоке, остудить и ввести в массу. Взбитые белки ввести в массу.
- Все взбить хорошенько. Чем нежнее консистенция творожной массы, тем воздушнее и приятнее вкусовые ощущения от торта.
- Вылить в форму для торта.
- Поставить на холод. Торт готов после застывания.
- Украсить можно чем-нибудь по желанию.
- Общее время приготовления: 55 мин.
- Категория: Десерты, Торты
- Способ обработки: Без тепловой обработки
Следующий рецепт Рыба по-чешски под пивом
Похожие рецепты (категория, ингредиенты)
