Что можно приготовить на ужин (обед, завтрак) – это одна из самых популярных тем для обсуждения в женских коллективах, на кулинарных форумах в интернете и в задушевных разговорах с подругами. Ужин должен быть вкусным, сытным и желательно максимально быстро приготовленным.
Жаркое
-
- Подготовка
-
- Приготовление
-
- Порций в блюде
- 6
- Сложность рецепта Простые
Продукты (ингредиенты) для рецепта
- Свинина на ребрышке 300 гр.
- растительное масло 50 гр.
- картофель 300 гр.
- лук репчатый 1 шт.,
- морковь 1 шт.
- корень петрушки 1 шт.
- зелень 1 пучок
- перец сладкий 1 шт.,
- помидоры 2 шт.
- соль и специи по вкусу
Пошаговый рецепт: Жаркое
- Свиные ребрышки нарезаем на равные части.
- Обжариваем на хорошо разогретом растительном масле в казане. Когда мясо подрумянится добавляем лук порезанный кубиками.
- Постоянно помешивая добавляем натертую на крупной терке морковь, корень петрушки, прожариваем пару минут и добавляем болгарский перец порезанный кубиками.
- Нарезаем картофель кубиками и добавляем его в казан. Помешивая прожариваем минут 10.
- Помидоры нарезаем кольцами и еще прожариваем минуты 3. Добавляем специи сухие и солим.
- Затем заливаем горячей кипяченой водой или бульоном, чтобы только покрыло жаркое.
- Тушим 30 мин. и перед подачей посыпать зеленью.
- Подавать с соленьями или маринадами.
- Приятного аппетита!
- Общее время приготовления:
- Категория: Вторые блюда, Мясо, Овощи и грибы
- Способ обработки: Варка, Жарка
Полезные советы
-
Приготовление телятины
Вы, возможно, слышали о том, что среди многих людей, особой популярностью пользуется такое мясо, как телятина. Конечно же, это обусловлено его уникальными качествами, о которых нельзя не говорить.
-
Разделка жареной утки
1. Крылья.
-
Какое мясо нужно на манты?
В классическом варианте, конечно же жирная баранина, но для среднего европейца правильную и вкусную баранину, а не козлятину не легко купить. Поэтому мы привыкли к классическому фаршу...
-
Соус французского происхождения Тартар
Какое бы блюдо вы не решили приготовить, не забывайте о важности соусов. Их богатое разнообразие позволяет выбрать тот или иной соус, который будет идеально подходить вашему блюду из: • Рыбы; • Мяса;...
-
Раскрываем все секреты соуса Ткемали
Настоящий грузинский соус – именно так обычно называют соус Ткемали. Из чего обычно готовят данный соус и каковы его секреты?
Следующий рецепт Суп грибной
Похожие рецепты (категория, ингредиенты)
