Что можно приготовить на ужин (обед, завтрак) – это одна из самых популярных тем для обсуждения в женских коллективах, на кулинарных форумах в интернете и в задушевных разговорах с подругами. Ужин должен быть вкусным, сытным и желательно максимально быстро приготовленным.
Жаркое
-
- Подготовка
-
- Приготовление
-
- Порций в блюде
- 6
- Сложность рецепта Простые
Продукты (ингредиенты) для рецепта
- Свинина на ребрышке 300 гр.
- растительное масло 50 гр.
- картофель 300 гр.
- лук репчатый 1 шт.,
- морковь 1 шт.
- корень петрушки 1 шт.
- зелень 1 пучок
- перец сладкий 1 шт.,
- помидоры 2 шт.
- соль и специи по вкусу
Пошаговый рецепт: Жаркое
- Свиные ребрышки нарезаем на равные части.
- Обжариваем на хорошо разогретом растительном масле в казане. Когда мясо подрумянится добавляем лук порезанный кубиками.
- Постоянно помешивая добавляем натертую на крупной терке морковь, корень петрушки, прожариваем пару минут и добавляем болгарский перец порезанный кубиками.
- Нарезаем картофель кубиками и добавляем его в казан. Помешивая прожариваем минут 10.
- Помидоры нарезаем кольцами и еще прожариваем минуты 3. Добавляем специи сухие и солим.
- Затем заливаем горячей кипяченой водой или бульоном, чтобы только покрыло жаркое.
- Тушим 30 мин. и перед подачей посыпать зеленью.
- Подавать с соленьями или маринадами.
- Приятного аппетита!
- Общее время приготовления:
- Категория: Вторые блюда, Мясо, Овощи и грибы
- Способ обработки: Варка, Жарка
Полезные советы
-
Сроки хранения мяса в холодильнике и морозильнике
Как долго может храниться замороженное мясо? Размораживать мясо лучше в холодильнике на нижней полке.
-
Гармоничное сочетание продуктов: мясо и ананас
Мясо и ананас – довольно интересное и гармоничное сочетание в кулинарии, с которым, наверняка не раз сталкивался любой гурман. Наверно, лишь единицы не способны оценить тот яркий и неординарный вкус,...
-
В чем заключаются полезные свойства говядины?
Говядина – важный продукт в рационе любого человека. Вегетарианцы многое теряют, полностью исключая его из своего питания.
-
Вкусное сочетание – мясо и соевый соус
Мясо получится невероятно сочным, ароматным и вкусным, если вы хоть раз приготовите его в комбинации с соевым соусом. Как известно, азиатская кухня с каждым годом набирает все большую популярность.
-
Приготовление соуса на «5+»
Многие, наверняка, согласятся, что мало кто из современных хозяек сегодня готовит соусы. Этим могут похвастаться лишь немногие, кто действительно влюблен в кулинарию, считая ее истинным искусством...
Следующий рецепт Суп грибной
Похожие рецепты (категория, ингредиенты)
