Суп грибной
-
- Подготовительные
-
- Приготовление
-
- Порций в блюде
- 6
- Сложность рецепта Простые
Размер текста
Продукты (ингредиенты) для рецепта
- 1/2 курицы на 3-х литровую кастрюлю
- картофель 3-4 шт.
- макаронные изделия 70 гр.,
- корень петрушки 1 шт.
- морковь 1 шт.
- лук репчатый 1 шт.
- растительное масло 50 гр.
- шампиньоны 100 гр.
- зелень 1 пучок
- соль по вкусу
Полезный совет
Если вы используете домашнюю лапшу, то ее нужно предварительно 2 мин. проварить отдельно в подсоленой воде, чтобы бульон не стал мутным
Пошаговый рецепт Суп грибной
- Варим куриный бульон 1 час. Добавляем картофель, порезанный кубиками. Солим.
- Пассируем овощи (можно пассировать на снятом жире с бульона).
- Нарезаем шампиньоны соломкой и запускаем в бульон вместе с пассированными овощами.
- Через 10 мин. добавляем любые макаронные изделия и зелень.
- Варим 5 мин. и выключаем.
- Подавать со сметаной.
- Приятного аппетита!
- Общее время приготовления: 1 ч. 30 мин.
- Категория: Заправочные супы, Супы
- Способ обработки: Варка, Жарка
Следующий рецепт Запеченая курица с румяной картошечкой
Похожие рецепты (категория, ингредиенты)
