Брокколи или Спаржевая капуста, это кладезь витаминов и микроэлементов. Состав брокколи очень богат питательными веществами – белка в ней больше, чем в любом другом виде капусты. Поэтому ей легко можно заменить даже мясо. Часто, глядя в супермаркетах, на красивый, яркий, зеленый вилок капусты, задаешь себе вопрос, что можно приготовить из брокколи? Предлагаю вам простой и очень вкусный рецепт шницеля из брокколи.
Шницель из броколли с сыром
-
- Подготовительные
-
- Приготовление
-
- Порций в блюде
- 6
- Сложность рецепта Простые
Размер текста
Продукты (ингредиенты) для рецепта
- брокколи 1 вилок
- сыр твердых сортов 100 гр.
- яйца 2 шт.
- мука 100 гр.
- сухари панировочные 100 гр.
- растительное масло 100 гр.
- соль по вкусу
Пошаговый рецепт Шницель из броколли с сыром
- Капусту разделить на крупные соцветия и отварить одну минуту в соленой воде. Воду слить
- Сыр нарезать небольшими кубиками.
- Сделать надрезы в соцветиях капусты и начинить сыром.
- Запанировать капусту сначала в муке, затем в яйце и затем в сухарях.
- Разогреть растительное масло в глубокой сковороде.
- Обжарить шницели со всех сторон на умеренном огне.
- Подавайте с картошкой.
- Приятного аппетита и готовьте с удовольствием!
- Общее время приготовления: 25 мин.
- Категория: Вторые блюда, Овощи и грибы
- Способ обработки: Жарка
Следующий рецепт Рыба тушеная в сметане
Похожие рецепты (категория, ингредиенты)
