Запеченая картошка под сыром
-
- Подготовка
-
- Приготовление
-
- Порций в блюде
- 4
- Сложность рецепта Простые
Продукты (ингредиенты) для рецепта
- Картофель 1 кг.
- сливки (20%) 300 гр.
- сыр (45% жирности) 150 гр.
- чеснок 1 головка
- растительное масло 30 гр.,
- соль и перец по вкусу
Пошаговый рецепт: Запеченая картошка под сыром
- Очищенную картошку порезать кружочками и 5 мин проварить в подсоленной воде.
- Форму для запекания смазать растительным маслом и присыпать чесноком.
- Выложить часть отварной картошки, поперчить и высыпать остальной картофель и еще раз поперчить.
- Влить сливки, засыпать тертым сыром и запекать в духовке при температуре 160-200 градусов до румяной корочки.
- Приятного аппетита и готовьте с удовольствием!
- Общее время приготовления:
- Категория: Вторые блюда, Овощи и грибы
- Способ обработки: В духовке, Варка
Полезные советы
-
Как выбирать овощи?
Не берите слишком мелкие или крупные овощи, а также капусту с ярко-зелеными верхними листьями – это признак нитратов!
-
Не жарьте сырую капусту
Не следует жарить сырую капусту. При обжаривании она становится сухой и невкусной, поэтому её следует сначала отварить, а затем обжарить.
-
Чистка молодого картофеля
Молодой картофель легко чистится, если ненадолго положить его сначала в горячую воду, а потом - в холодную.
Следующий рецепт Закуска острая из баклажанов
Похожие рецепты (категория, ингредиенты)
