Ребра свиные с грибами
-
- Подготовка
-
- Приготовление
-
- Порций в блюде
- 4
- Сложность рецепта Простые
Продукты (ингредиенты) для рецепта
- Ребра свиные 600 грамм
- шампиньоны или вешанки 200 грамм
- 2 луковицы
- сметана 100 грамм
- растительное масло 100 грамм
- специи и соль по вкусу
Пошаговый рецепт: Ребра свиные с грибами
- Свиные ребра порезать на кусочки (смотрите фото). И начинаем обжаривать на сильно разогретом растительном масле в казане. После того как ребра зарумянятся, добавляем лук полукольцами и продолжаем жарить пока лук не «обмякнет«.
- Отдельно обжариваем на растительном масле произвольно порезанные грибы. Когда влага уйдет и грибы станут мягкими добавляем их в обжаренное мясо.
- Добавляем специи по вкусу, солим. И тушим, добавив немного воды или сметаны, под крышкой мин 15.
- Ребра подавать лучше с тушеной капустой или макаронными изделиями.
- Приятного аппетита!
- Общее время приготовления:
- Категория: Вторые блюда, Мясо, Овощи и грибы
- Способ обработки: Жарка
Полезные советы
-
Рецепт простого и вкусного салата «Обжорка» с мясом
Из года в год на новогоднем столе, да и в большинство других праздников, фантазия разных хозяек не выходит за рамки простого оливье. Для тех, кому простые салаты изрядно поднадоели и хочется хоть...
-
Когда и как солить мясо при жарке
Норма добавления соли при жарке мяса Мясо очень чувствительно к соли. Сладкий, нежный вкус мясного блюда, его выраженный запах сохраняются только при умеренном употреблении соли.
-
Базовые принципы приготовления вкусного бефстроганов из говядины
Как известно, популярный бефстроганов – это блюдо, по праву принадлежащее русской кухне. Оно было подарено миру самим Александром Григорьевичем Строгановым, ну а свою поистине неземную популярность...
-
Секреты приготовления оригинальных соусов для спагетти
Как известно, существует масса разновидностей макарон, но наибольшей популярностью пользуются спагетти. Подобное название эти макаронные изделия получили благодаря Антонио Вивиани в 1842.
-
Раскрываем все секреты соуса Ткемали
Настоящий грузинский соус – именно так обычно называют соус Ткемали. Из чего обычно готовят данный соус и каковы его секреты?
Следующий рецепт Блины из сыворотки с творогом
Похожие рецепты (категория, ингредиенты)
