Блины из сыворотки с творогом
-
- Подготовительные
-
- Приготовление
-
- Порций в блюде
- 6
- Сложность рецепта Простые
Размер текста
Продукты (ингредиенты) для рецепта
- 1 литр сыворотки
- 4 яйца
- 5 ст. ложек сахара
- 1 чайная ложка соли
- 0,5 гр. ванили
- 2 стакана муки
- 6 ст. ложек растительного масла
- творог 500 гр. (9% жирность минимум)
- изюм или курага.
Пошаговый рецепт Блины из сыворотки с творогом
- Тесто: вбить 4 яйца в сахар 5 ст. ложек, но 1 желток оставить для творожной начинки. Добавить растительное масло, 1 чайную ложку соли, ваниль чуть-чуть, сыворотку 150-200 гр. и 2 стакана муки. Все хорошенечко взбить, чтобы не было комков и влить оставшуюся сыворотку. Получится эластичное жидкое тесто.
- Выпекать на сильно разогретой и смазанной 1 раз растительным маслом сковороде.
- Начинка: творог смешать с запаренным изюмом, сахаром по вкусу, ванилью и желтком.
- Зафаршировать блины. На один блин приблизительно 1 ст. ложку творога.
- Подавать со сметаной, взбитыми сливками или с вареньем.
- Приятного аппетита!
- Общее время приготовления: 34 мин.
- Категория: Блины, оладьи, Выпечка, блюда из теста
- Способ обработки: Жарка
Следующий рецепт Торт «Экзотика»
Похожие рецепты (категория, ингредиенты)
Отличные блинчики. Спасибо за рецепт.
Блины получились вкусные, но муки нужно больше положить