Блины из сыворотки с творогом
-
- Подготовка
-
- Приготовление
-
- Порций в блюде
- 6
- Сложность рецепта Простые
Продукты (ингредиенты) для рецепта
- 1 литр сыворотки
- 4 яйца
- 5 ст. ложек сахара
- 1 чайная ложка соли
- 0,5 гр. ванили
- 2 стакана муки
- 6 ст. ложек растительного масла
- творог 500 гр. (9% жирность минимум)
- изюм или курага.
Пошаговый рецепт: Блины из сыворотки с творогом
- Тесто: вбить 4 яйца в сахар 5 ст. ложек, но 1 желток оставить для творожной начинки. Добавить растительное масло, 1 чайную ложку соли, ваниль чуть-чуть, сыворотку 150-200 гр. и 2 стакана муки. Все хорошенечко взбить, чтобы не было комков и влить оставшуюся сыворотку. Получится эластичное жидкое тесто.
- Выпекать на сильно разогретой и смазанной 1 раз растительным маслом сковороде.
- Начинка: творог смешать с запаренным изюмом, сахаром по вкусу, ванилью и желтком.
- Зафаршировать блины. На один блин приблизительно 1 ст. ложку творога.
- Подавать со сметаной, взбитыми сливками или с вареньем.
- Приятного аппетита!
- Общее время приготовления:
- Категория: Блины, оладьи, Выпечка, блюда из теста
- Способ обработки: Жарка
Полезные советы
-
Что делать, если выпечка прилипает к форме?
Если вы впервые беретесь за выпечку торта, то вам следует ознакомиться с некоторыми хитростями его приготовления. Например, перед выкладыванием, заливкой теста в формочку, нужно предпринять меры...
-
Тесто без комков
Когда замешиваете тесто, молоко или воду вливайте в муку понемногу, тоненькой струйкой, помешивая деревянной лопаточкой. Тесто будет без комков.
-
Чтобы пирог не подгорел. Несколько советов
Пирог не подгорит, если на лист под форму с тестом, насыпать слой соли. Когда вы выпекаете пирог на листе, подложите еще один лист.
Следующий рецепт Торт «Экзотика»
Похожие рецепты (категория, ингредиенты)
Отличные блинчики. Спасибо за рецепт.
Блины получились вкусные, но муки нужно больше положить