Блины из сыворотки с творогом

Дата: 3 ноября, 2010 | Украинская кухня | Автор: Вера Васильева | | Просмотров: 226

Продукты (ингредиенты) для рецепта

Тесто: вбить 4 яйца в сахар 5 ст. ложек, но 1 желток оставить для творожной начинки. Добавить растительное масло, 1 чайную ложку соли, ваниль чуть-чуть, сыворотку 150-200 гр. и 2 стакана муки. Все хорошенечко взбить, чтобы не было комков и влить оставшуюся сыворотку. Получится эластичное жидкое тесто.
Выпекать на сильно разогретой и смазанной 1 раз растительным маслом сковороде.
Начинка: творог смешать с запаренным изюмом, сахаром по вкусу, ванилью и желтком.
Зафаршировать блины. На один блин приблизительно 1 ст. ложку творога.
Подавать со сметаной, взбитыми сливками или с вареньем.
Приятного аппетита!

Сложно ли готовить оладьи?
Приготовить вкусные и пышные оладьи не составит труда любой, даже неопытной хозяйке, особенно, если она будет учитывать в ходе их приготовления определенные секреты, нюансы данного блюда. Особой...
Нюансы приготовления слоеного дрожжевого теста
Как известно, слоеное тесто является сегодня наиболее популярным и вкусным. Многие гурманы фанатеют от него и от выпечки, которая готовится из этого вкусного и пышного теста.
Секреты приготовления теста для мантов
Как вы думаете, в чем секрет приготовления вкусных, ароматных и сытных узбекских мантов? Разумеется, в грамотно приготовленной начинке и выборе хорошей рецептуры теста для этого блюда.