Суп «Сырный»
-
- Подготовка
-
- Приготовление
-
- Порций в блюде
- 4
- Сложность рецепта Простые
Продукты (ингредиенты) для рецепта
- 1 шт. моркови
- 1 луковица
- 3 шт. картофеля
- раст. масла, 70 гр.
- 50 гр. слив. масла,
- любые макаронные изделия – 70-100 гр,
- 1-2 пачки плавленого сыра (желательно сливочный),
- зелень (укроп, базилик, петрушка) 1 пучек
- соль и перец по вкусу
Пошаговый рецепт: Суп «Сырный»
- Почистить овощи, натереть морковь на крупной терке, порезать лук кубикам.
- Зажаривать овощи в той же кастрюле, в которой вы будете варить суп. В поджаренные овощи налить кипяченой воды или мясного бульона (горячего). Посолить.
- В полученный бульон, положить картофель резанный на кубики. Проварить 10 мин и добавить макаронные изделия.
- Чуть позже добавить тертый сыр и мешать пока он полностью не растворится.
- В конце готовки положить сливочное масло и зелень.
- Приятного аппетита!
- Общее время приготовления:
- Категория: Заправочные супы, Супы
- Способ обработки: Варка, Жарка
Полезные советы
-
Чем заменить перловку в рассольнике
В рассольник вместо полагающихся перловки или риса можно положить любой сухой суп-концентрат, в котором есть крупа. Это сократит время варки
-
Cуп-пюре. Советы по приготовлению
Название блюда произошло от французского слова purée — «продукты, перетёртые в кашицу». Суп-пюре считается диетическим блюдом.
-
Разновидности бульонов
Любая настоящая хозяйка должна уметь готовить вкусный, ароматный бульон. Это не только вкусное блюдо, но еще и еда, способная восстанавливать силы (полезна для ослабшего после болезни организма).
Следующий рецепт Лагман «Шелковая нить» (ипак лагмон)
Похожие рецепты (категория, ингредиенты)
