Суп молочный по-львовски с домашней ореховой лапшой
-
- Подготовка
-
- Приготовление
-
- Порций в блюде
- 4
- Сложность рецепта Простые
Продукты (ингредиенты) для рецепта
- Молоко - 900 миллиграм
- сливочное масло – 1,5 ст. ложки
- соль и сахар по вкусу
- Для лапши:
- мука пшеничная высшего сорта – 150 грамм
- яйца(желток) – 1 шт.
- молоко – 100 миллиграм
- орехи толченые ( грецкие или миндаль) – 2 ст.л
- соль – 1/2 ч.л
Пошаговый рецепт: Суп молочный по-львовски с домашней ореховой лапшой
- Приготовление лапши домашней:
- Из муки, молока, яичного желтка, соли замешивают тесто, добавляя в него толченые орехи. Готовое тесто тонко раскатывают, подсушивают и нарезают лапшу.
- В свежее молоко, доведенное до кипения и заправленное сахаром и солью, кладут лапшу и варят до готовности 5-7 мин .
- Перед подачей суп заправляют сливочным маслом.
- Общее время приготовления:
- Категория: Заправочные супы, Супы
- Способ обработки: Варка
Полезные советы
-
Щавелевые и крапивные супы
Весной многие хозяйки готовят щавелевые и крапивные супы. Для того, что бы растения сохранили свой зеленый цвет, варить такие супы надо в открытой посуде, а сами растения класть в почти готовый суп,...
-
Капуста в щах, советы
Перед тем, как положить квашеную капусту в щи, потушите ее отдельно с жиром в небольшом количестве жидкости. Капуста при длительном тушении теряет излишнюю остроту, приобретает приятный аромат, в ней...
-
Суп - история происхождения
Ответим сначала на вопрос что такое суп? Супом называется жидкое блюдо, в качестве ингрединтов используется рыба, мясо, овощи или грибы, приправы.
Следующий рецепт Крупник с ячменной крупой
Похожие рецепты (категория, ингредиенты)
