Пеленгас запеченый на углях (барбекю)
-
- Подготовка
-
- Приготовление
-
- Порций в блюде
- 4
- Сложность рецепта Простые
Продукты (ингредиенты) для рецепта
- Пеленгас 1 шт. ( 1.5 кг)
- аджика 2 ст. ложки
- майонез 3 ст. ложки
- лук репчатый 1 шт.
- зелень пучок
- лимон 1 шт
- соль и специи по вкусу
Пошаговый рецепт: Пеленгас запеченый на углях (барбекю)
- Пеленгас чистим, промываем. Удаляем черную пленку. Режем на порционные куски. Маринуем с аджикой, майонезом и луком порезанным кольцами, лимонным соком, соль и специи по вкусу. Оставляем на часик (можно дольше).
- Жарим на углях на решетке для барбекю мин 10. По пять минут с каждой стороны.
- Подавать с зеленью, лимоном.
- Приятного аппетита!
- Общее время приготовления:
- Категория: Вторые блюда, Рыба и морепродукты
- Способ обработки: На костре
Полезные советы
-
Как определить качество филе лосося?
Замороженное филе лосося или не замороженное? Как проверить?
-
Рыба в микроволновке. Быстрые рецепты
Есть немало интересных рецептов приготовления вкусных блюд в микроволновой печи, хотя об этих двух вы вряд ли слышали. Сельдь в микроволновке Возьмем сельдь, отрежем ей голову и выпотрошим.
-
Как снять кожу с рыбы?
Кожа с рыбы легко снимается, если предварительно опрыскать ее уксусом.
Следующий рецепт Пеленгас запеченный в рукаве
Похожие рецепты (категория, ингредиенты)
