Пеленгас запеченый на углях (барбекю)
-
- Подготовительные
-
- Приготовление
-
- Порций в блюде
- 4
- Сложность рецепта Простые
Размер текста
Продукты (ингредиенты) для рецепта
- Пеленгас 1 шт. ( 1.5 кг)
- аджика 2 ст. ложки
- майонез 3 ст. ложки
- лук репчатый 1 шт.
- зелень пучок
- лимон 1 шт
- соль и специи по вкусу
Пошаговый рецепт Пеленгас запеченый на углях (барбекю)
- Пеленгас чистим, промываем. Удаляем черную пленку. Режем на порционные куски. Маринуем с аджикой, майонезом и луком порезанным кольцами, лимонным соком, соль и специи по вкусу. Оставляем на часик (можно дольше).
- Жарим на углях на решетке для барбекю мин 10. По пять минут с каждой стороны.
- Подавать с зеленью, лимоном.
- Приятного аппетита!
- Общее время приготовления: 1 ч. 30 мин.
- Категория: Вторые блюда, Рыба и морепродукты
- Способ обработки: На костре
Следующий рецепт Пеленгас запеченный в рукаве
Похожие рецепты (категория, ингредиенты)
