У нас в городе уже давно начался летний сезон. И мы с семьей не упускаем ни одного момента, чтобы воспользоваться теплыми денечками и приготовить еду на мангале. Конечно, шашлык не заменит ничего, но почему бы не дать воли фантазии и приготовить на углях: рыбку, картофель, грибочки или овощи. А при желании можно сварить еще уху или кулеш.
Сегодня я хочу поделиться рецептурой приготовления вкуснейшего ужина именно на углях. А готовили мы сегодня рыбку. И как вы догадались по названию рецепта – скумбрию.
