Курица с ананасами
-
- Подготовка
-
- Приготовление
-
- Порций в блюде
- 4
Продукты (ингредиенты) для рецепта
- Репчатый лук - 1 головка
- растительное масло - 50 гр.
- филе одной курицы
- консервированный ананасы - 200 гр.
- майонез - 100 гр.
- кари, черный перец, имбирь, соль по вкусу
Пошаговый рецепт: Курица с ананасами
- Репчатый лук порезать полукольцами и слегка обжарить на растительном масле.
- Отодвинуть к бортам сковороды обжаренный лук и в середину поместить порезанное соломкой филе курицы.
- Обжаривать до появления легкой золотистой корочки.
- Добавить консервированные ананасы (1 банку маленькую 200гр.) без сиропа.
- Продолжать жарить.
- Когда влага уйдет, добавить специи карри, черный перец, имбирь по желанию. Еще раз перемешать и посолить.
- Нанести сеткой майонез (100 гр.), накрыть крышкой, убавить огонь до минимума и потушить минут 10.
- После перемешать и подавать к столу.
- Это блюдо лучше подавать с овощным салатом из салатных листьев и помидор. Также подойдет гарнир из риса.
- Приятного аппетита и готовьте с удовольствием!
- Общее время приготовления:
- Категория: Вторые блюда, Мясо
- Способ обработки: Жарка
Полезные советы
-
Мясо по-французски
Французская кухня чрезвычайно популярна во всем мире. В нашем ежедневном, а чаще – праздничном рационе есть масса рецептов, конечно, адаптированных под особенности нашей национальной кухни, однако,...
-
Мясные рулеты
Особенностью приготовления мясных рулетов является то, что мясо для них либо измельчается, либо отбивается. Это придает им нежности и позволяет выделить огромное количество сока при выпекании.
-
История колбас и сосисок
Такие знакомые нам колбасы и сосиски имеют свою интересную историю с множеством именитых родственников в древних государствах. Изготовление этих мясных продуктов началось почти две тысячи лет назад.
-
История соусов
Очень загадочны, как сами соусы, так и их вкусы. В современных французских книгах часто указывается, что слово соус пошло от «salire», что значит – приправлять пищу солью.
-
Интересные сюжеты из истории соусов
Еще Вольтером было подмечено, что у англичан имеется 24 религиозные секты, а соус только один. Таким образом, подчеркивалась примитивность английской кухни.
