Котлеты из говядины с салатом из дайкона
-
- Подготовка
-
- Приготовление
-
- Порций в блюде
- 4
- Сложность рецепта Простые
Продукты (ингредиенты) для рецепта
- Говядина 500 гр.
- 2 крупные луковицы
- майонез 150 гр.
- масло растительное 50 гр.
- соль и специи по вкусу
- Для салата:
- Дайкон 1 шт.
- яблоко 1 шт.
- 1 морковь
- майонез 50 грамм
- соль, перец по вкусу
Пошаговый рецепт: Котлеты из говядины с салатом из дайкона
Котлеты
- Говядину перемолоть на мясорубке с луком, добавить майонез, посолить поперчить и тщательно перемешать.
- Сформировать котлетки и обвалять в муке.
- Жарить на растительном масле с двух сторон по 5 минут.
- Уложить слоями в казан или кастрюлю для тушения. Добавить воды грамм 50. Накрыть крышкой и протушить еще минут 5-7.
Салат
- Почистить, помыть дайкон, морковь и яблоко.
- Все натереть на крупной терке, посолить и заправить майонезом.
- Смотрите второй вариант салата из редьки дайкон.
- Приятного аппетита!
- Общее время приготовления:
- Категория: Вторые блюда, Мясо, Овощи и грибы
- Способ обработки: Без тепловой обработки, Жарка
Полезные советы
-
Сроки хранения мяса в холодильнике и морозильнике
Как долго может храниться замороженное мясо? Размораживать мясо лучше в холодильнике на нижней полке.
-
В чем польза мяса в рукаве?
Наверняка, любая хозяйка, вне зависимости от кулинарного стажа, желает, чтобы ее блюда не только нравились всей семье, но еще и были весьма полезными для здоровья каждого из домочадцев. На...
-
Почему манты получаются сухие?
«Сухие» манты получаются потому, что мало жира, мало лука и недостаточно воды. Помните, сочность мант зависит от количества лука и какое мясо вы используете.
-
Значимость правильного приготовления соуса для лазаньи
Лазанья – блюдо, подразумевающее не просто его поэтапное приготовление в строгом соответствии с инструкцией (рецептурой), но еще и отдельное приготовление соуса для его заправки. Идеальным соусом для...
-
Готовим оригинальные соусы для рыбных блюд
Соус – важная деталь любого блюда. Только правильно выбранный соус способен обогатить изначальный вкус приготовленных вами продуктов, придать готовому блюду сочности и пикантности.
Дополнительная информация о рецепте
Японцы вывели дайкон из китайского растения лоба и теперь он растёт повсюду и при этом – круглый год. Также дайкон известен под индийским названием мули.
Дайкон близок по родству к редьке, но все-таки это самостоятельная культура. От редьки он отличается гораздо более высокими вкусовыми качествами. Его плоды сочные, нежные, без острого редечного вкуса
