У каждого есть свои «быстрые» блюда, которые можно приготовить на скорую руку при минимальном наборе продуктов. Одним из таких «быстрых» блюд для меня является жареная картошка.
При минимальных затратах, как временных, так и материальных, получается очень вкусное и аппетитное блюдо. Поэтому сейчас я и хочу предложить приготовить самую что ни на есть простую жареную картошку на свинине.
Разделка тушки курицы включает в себя: - очистка и потрашение тушки; - отделение ножек; - деление ножки; - отделение крылышек; - разрезание тушки; - отделение грудки. Более подробно вы можете...
В мае в России традиционно начинается сезон пикников на природе. И, конечно, ни один выезд на природу не обойдётся без сочного шашлычка.
Для бефстроганов берется вырезка (верхняя и внутренняя части задней ноги) молодой говядины или телятины. Также можно взять филейную часть.
Соус – важная деталь любого блюда. Только правильно выбранный соус способен обогатить изначальный вкус приготовленных вами продуктов, придать готовому блюду сочности и пикантности.
Каждая женщина мечтает о любящем муже, здоровых детишках, одним словом, о крепкой, дружной семье. Как гласит извечная пословица, путь к сердцу любого мужчины лежит через желудок.
Сытное и простое в приготовлении, блюдо, которое актуально, как для для ужина, в домашнем кругу, так и для праздничного стола. В нашей семье, его очень любят!
Я хочу вам предложить пару вариантов жареного картофеля.
Жареный картофель на растительном масле
На сковороду с толстым дном разогреваем масло и выкладываем нарезанный соломкой просушеный полотенцем картофель.
Обжариваем сначала пару минут на сильном огне.
Затем переворачиваем наш картофель и делаем средний огонь.
Затем переворачиваем наш картофель и делаем средний огонь.
Прожариваем минут 5-7 минут, еще раз переворачиваем и засыпаем обильно подсоленым луком. Приблизительно 1 чайная ложка соли. Лук надо перетереть с солью руками, чтобы он пустил сок.
Накрываем крышкой, убавляем огонь до минимума. Жарим 5-7 минут.
Еще раз перемещиваем, чтобы лук слегка поджарился.
И если картофель готов (это зависит от сорта и нарезки картофеля) можно подавать на стол или еще немного дотушить под крышкой.
И еще один вариант, это жареный картофель с беконом
На сковороде с толстым дном разогреваем масло.
Добавляем бекон и слегка обжариваем.
Затем добавляем просушеный полотенцем картофель нарезаный соломкой.
Обжариваем на сильном огне пару минут, аккуратно переворачиваем, убавляем огонь. Жарим 5-7 минут.
Еще раз аккуратно переворачиваем, чтобы не ломать картофель.
И засыпаем соленым луком.
Можно поперчить и накрыть крышкой.
Прожарить 5-7 минут, еще раз перевернуть, чтобы лук слегка поджарился и можно подавать на стол.
Можно присыпать любой зеленью (петрушка, укроп или зеленый лук)
Приятного аппетита!