Закуски из овощей и грибов

Шампиньоны, запеченные в духовке — пошаговый рецепт с фото

Здравствуйте, милые девушки! Если у вас катастрофически не хватает ни на что время, то этот рецепт именно для вас, а особенно если вы и ваша семья являетесь поклонниками грибных блюд. Этот рецепт очень похож на фаршированные грибные шляпки, но только готовится он значительно быстрее. Если быть честной, то я и хотела сегодня приготовить именно шампиньоны ...

Перейти

Баклажанная икра — пошаговый рецепт с фото

Баклажанная икра – это всегда очень вкусно. Ранее я икру готовила по другой рецептуре, которая служила мне многие годы. Сегодня же я решила попробовать приготовить икру по рецепту, который был расхвален многими читателями небольшого журнальчика. Рецепт достаточно обычный и очень простой. Но это ему не помешало остаться очень вкусным. На зиму, я сразу побоялась заготовить ...

Перейти

Шампиньоны, фаршированные орехами и сыром — пошаговый рецепт с фото

Чтобы приготовить такие аппетитные грибочки вам понадобится всего 30 минут и 3 ингредиента: шампиньоны, орехи и твердый сыр. Грибы, рекомендую для этого блюда выбирать крупнее с большой шапочкой, которую можно будет удобно нафаршировать. Приятным бонусом этого блюда является то, что ножки от грибов нам вообще не понадобятся, поэтому их можно использовать для любого чего-нибудь другого. ...

Перейти

Фаршированные помидоры под сыром — пошаговый рецепт с фото

Фаршированные помидоры можно не только употреблять как закуску, но их еще можно и запекать в духовом шкафу. Разница между фаршированными помидорами запеченными и свежими – в начинки. Если для закусочных помидор, мы используем любые салаты с майонезом, то для запекания применяются мясные, рыбные или грибные фарши. Сегодня будем фаршировать помидоры мясным фаршем, а сверху притрусим ...

Перейти

Пицца с помидорами из кабачкового теста — пошаговый рецепт с фото

Если вам хочется пиццу, при этом не хотите получать лишние калории и килограммы, то мой рецепт именно для вас, так как эта пицца по-настоящему диетическая. Когда мы произносим слово «пицца», то сразу возникает перед глазами картинка воздушного, нежного и пышного теста. Но сегодня мы будем готовить тесто, без использования муки, за счет чего блюдо сразу ...

Перейти

Помидоры с творогом — пошаговый рецепт с фото

Закуска из фаршированных помидор стала уже очень популярной и известной. Ее стали готовить не только в праздничные дни, но и для будничного питания. Я с вами, дорогие читатели, делилась некоторыми вариантами фаршированных помидор, сегодня будет еще одна вкусная версия их начинки – твороженная. Наверняка, вас такое сочетание, помидор и творог, немного удивило. Ведь мы привыкли ...

Перейти

Болгарский перец фаршированный плавленым сыром — пошаговый рецепт с фото

Вы любите сладкий болгарский перец и чесночную закуску из плавленого сырка? Тогда вам сюда! Загляните в мой рецепт, не пожалеете. Уверена, что он вам обязательно понравится, так как готовится очень просто, можно сказать «на скорую руку». Не смотря на то, что в закуске использованы все доступные ингредиенты, готовить ее можно не только для повседневного меню, ...

Перейти

Шашлык из овощей в духовке — пошаговый рецепт с фото

Сегодня у нас в городе идет дождь, и выходить из квартиры никуда не хочется. Но ведь никто не отменял приготовление еды в плохую погоду. Однако чтобы что-то приготовить, надо сначала купить, из чего готовить! А так как у нас непогодится, то идти никуда не хочется. Поэтому приходится готовить из того, что есть в холодильнике. Открыв ...

Перейти

Помидоры фаршированные плавленым сыром — пошаговый рецепт с фото

Если вы приготовили самый обычный и банальный салат, то подайте его на стол оригинальным способом, и тогда он сразу заиграет по-новому. Я например, именно так всегда и поступаю. Сегодня я готовила всем известный и очень распространенный чесночный салат из плавленого сырка. Его многие готовят и любят, за простоту, доступность и быстроту приготовления. Его конечно можно выложить ...

Перейти

Закуска «Капризе» из помидор и сыра — пошаговый рецепт с фото

Классический итальянский рецепт «Капризе» включает в себя помидор, сыр «Моццарела», оливковое масло и базилик. Особого труда для его приготовления нет. Просто порезать кружочками помидор и сыр, которые чередуя положить по кругу, сбрызнуть маслом и украсить веточками зелени. Но так как и любое другое заимствованное блюдо, «Капризе» стало со временем большим полем для кулинарных экспериментов, и ...

Перейти

Баклажаны, фаршированные рыбой — пошаговый рецепт с фото

Сезон баклажан пока не закончен, поэтому я продолжаю проводить с ним эксперименты, и готовлю разные вкусности, которыми уже привыкла с вами делиться. Сегодня на повестке дня фаршированные баклажаны, начиненные не чем иным, как рыбным фаршем. Рецептом, фаршированных баклажан с мясной начинкой, я уже с вами ранее делилась. После удачного проведенного такого опыта, решила на этом ...

Перейти

Рулетики из кабачков с корейской морковью — пошаговый рецепт с фото

Кабачок – это замечательный низкокалорийный овощ. Он очень хорошо усваивается нашим организмом и диетологами многих стран мира рекомендован для диетического питания. Его используют в блюдах не только европейской и русской кухни, но также и в восточных странах. Пользу кабачка для здоровья человека трудно переоценить. Ведь он очень богат витаминами, такими как С и группой В. ...

Перейти

Жареные баклажаны с сыром — пошаговый рецепт с фото

Не знаю как у вас, а у меня в семье летом такие привычные блюда, как борщи, супы и мясные деликатесы отходят всегда на второй план. Ну, а королями стола, конечно, становятся овощи в любом их приготовлении. За долгую и холодную зиму мы успеваем соскучиться за натуральными, свежими и растительными продуктами. Поэтому стараемся готовить из них ...

Перейти

Закуска из кабачков с плавленым сырком — пошаговый рецепт с фото

Кабачки – это именно тот овощ, который не боится непогоды, он в любом случае «зародится».  Кроме того, неприхотливый кабачок на прилавках многих супермаркетов можно приобрести по весьма привлекательной цене. Поэтому рекомендую не проходить мимо на первый взгляд такого простенького, но в тоже время невероятно полезнейшего овоща. Я сегодня с вами поделюсь простым рецептом приготовления ароматной закуски ...

Перейти

Кабачковая икра — пошаговый рецепт с фото

Что может быть вкуснее и лучше в зимний холодный вечер чем, свежий хлебушек с домашней, ароматной кабачковой икрой и свежесваренное картофельное пюре? Для моей семьи – мало что! Поэтому, я каждую осень консервирую кабачковую икру, чтоб потом всю зиму наслаждаться ее вкусом. Многие считают, что икру легче и проще приобрести в любом супермаркете. Стоит недорого, ...

Перейти

Запеченные помидоры с мясом — пошаговый рецепт с фото

Чтобы готовить быстро, легко и вкусно необязательно быть шеф-поваром какого-либо известного ресторана и покупать диковинные продукты. Достаточно всего лишь любить готовить и всегда это делать с удовольствием и большой радостью. Рецепт, с которым я хочу поделиться, классически готовится из перцев, так как именно этот овощ традиционно начиняют разнообразной начинкой. Сегодня же я решила поэкспериментировать и ...

Перейти

Жареные огурцы по-японски — пошаговый рецепт с фото

Вас удивляет название блюда? Тогда вы никогда не были в Японии. Да в принципе, я там тоже не была. Но откуда же я знаю про этот рецепт? Да все просто. Сейчас по телевиденью показывают много кулинарных передач, благодаря которым можно изучать кухни разных стран. Именно в одной из подобных передач, я и увидела этот рецепт. ...

Перейти

Рулетики из баклажан, фаршированные творогом — пошаговый рецепт с фото

Сегодня мы с вами дорогие читатели, будет готовить классическое блюдо кавказской и восточной кухни, в основе которого лежит баклажан. Этот овощ потерпел некое преобразование и перешел в разряд традиционной русской кухни. Он стал достаточно обыденным овощем, который можно встретить на прилавках магазинов рядом с любимой и родной картошечкой, морковь, луком и свеклой. Сейчас, наверное, уже ...

Перейти

Свекла с арахисом — пошаговый рецепт с фото

Недавно нашла свою старую кулинарную книгу, полистала ее и наткнулась на салат, который я очень любила. Раньше я его готовила очень часто, но потом, почему он незаслуженно попал в разряд позабытых мною блюд. Сегодня, я решила его приготовить и вспомнить этот давно забытый вкус. Данный салат можно отнести в разряд блюд «на каждый день», так как готовится ...

Перейти

Закуска из творога и помидор — пошаговый рецепт с фото

Сегодня на повестке дня опять универсальный продукт – творог. Его полезность трудно переоценить, он незаменимый ингредиент для полноценного и здорового питания. Во всех странах мира его употребляют в разных видах, от самостоятельного продукта, до дополнительного компонента в блюде. Кроме этого из него готовят десерты и используют для начинки в пирожки и вареники. В общем, применение ...

Перейти

Баклажаны, фаршированные мясным фаршем — пошаговый рецепт с фото

Баклажан – это отличный овощ, который не только вкусный, но и подходящий по своей форме и содержанию для фарширования. Самая распространенная и всеми известная начинка – это мясная из курятины, говядины, свинины или любого другого вида мяса. К мясному фаршу обычно добавляют лук, помидоры, перец и прочие ингредиенты. Готовятся фаршированные баклажаны довольно быстро, выглядят потрясающе, ...

Перейти

Рулетики из баклажан — пошаговый рецепт с фото

Рулетики из баклажан – это очень вкусное, пикантное и ароматное блюдо, без которого не обходится ни один праздник в нашей семье. Баклажаны у меня все очень любят и со стола они исчезают молниеносно! Начинка для рулетиков у меня сегодня очень экономичная, но при этом весьма вкусная – это корейская морковь и арахис. Сочетание этих двух ...

Перейти

Овощной салат с дыней — пошаговый рецепт с фото

Лето – это такая замечательная пора года, когда можно себя и свою семью радовать изысканными и легкими в приготовлении блюдами! Несомненно, сейчас дыню можно купить на протяжении круглого года и этот салат можно готовить не только летом. Но именно сейчас дыня самая сочная и ароматная, а салат с ней получается обыкновенно вкусный. Приготовив этот необычный ...

Перейти

Жареные кабачки с чесноком и помидорами — пошаговый рецепт с фото

Мой рецепт посвящается вегетарианцам,  любителям овощных закусок и просто тем, кто как и я просто обожают кабачки. Не смотря на то, что кабачки на прилавках магазинов радуют нас уже больше двух месяцев, надоесть они моей семье еще не успели. Я их часто готовлю и все время стараюсь проводить разные эксперименты. Сегодня буду с вами дорогие ...

Перейти

Маринованные кабачки — пошаговый рецепт с фото

Маринованные кабачки по моему рецепту – это великолепная закуска, которая дополнит любые блюда из птицы, мяса, овощей и рыбы. Для ее приготовления вам понадобятся кабачки с упругой мякотью и недозрелыми семенами. Кабачки по этому рецепту, конечно на зиму не заготовишь, но в течение лета ее можно делать много раз. У меня эта закуска например является ...

Перейти

Закуска из лаваша — пошаговый рецепт с фото

Лаваш – это отличная основа для многих разных вкусных блюд, приготовить с ним возможно множество разного и интересного. У нас с мужем рулеты из лаваша это одно из самых любимых блюд. И сегодня я предлагаем вашему вниманию рецепт одной из вариаций подобных закусок – это очень сочный и нежный рулет приготовленный из лаваша с корейской ...

Перейти

Кабачки с корейской морковью — пошаговый рецепт с фото

Вы любите кабачки? Да еще и жареные? И они вам немного поднадоели, а как разнообразить это блюдо вы не знаете? Тогда я спешу с вами поделиться очень интересным рецептом. В этом блюде вроде бы кабачки жаренные, чесночок с майонезом присутствует и с первого взгляда можно подумать, что ничего особенного в этой закуске нет. Но! А ...

Перейти

Жареные кабачки с чесноком — пошаговый рецепт с фото

Кто не любит кабачки, а особенно жаренные с чесноком? Вы сможете найти хоть одного такого человека? Я например таких не знаю. Думаю, и вы тоже не сможете их найти! Кабачки это прекрасный овощ, который радует нас с самого начала лета и поздней осени. Это очень полезный продукт, который относится к детскому и диетическому питанию. Помимо ...

Перейти

Быстрый и легкий завтрак – яичница с замороженными овощами — пошаговый рецепт с фото

Яичница – пожалуй самый быстрый и легкий завтрак, который может приготовить и ребенок и мужчина. Если ее периодически дополнять какими-то овощами или менять те или иные ингредиенты, то можно всегда получать новые блюда и новые вкусы. Видов яичниц, казалось бы, уже приготовлено видимо невидимо, а все равно каждая хозяйка находит для себя какой-то новый рецепт. ...

Перейти

Омлет с овощами, варенный в пакете — пошаговый рецепт с фото

После моего первого опыта приготовления яичницы в пакете, я не стала останавливаться на достигнутом, а решила экспериментировать далее. Яичница вареная в пакете мне очень понравилась, так как в ней содержится минимум калорий из-за отсутствия масла. А это, как известно не может не радовать ни одну девушку. Поэтому сегодня я решила кулинарное искусство развить дальше и ...

Перейти

Жареные грибы с луком и чесноком — пошаговый рецепт с фото

Сегодня я готовила наипростейшее блюдо – жарила грибочки с луком и чесноком. Грибочки у меня были замороженные, как говорится, остатки даров прошлой осени. Перед тем как грибочки заморозить, я их отвариваю в немного подсоленной воде. Поэтому, сегодня мне надо было их только лишь разморозить и вкусно пожарить. Что я и сделала! Процедуру отваривания, надо соблюдать ...

Перейти

Овощи на гриле — пошаговый рецепт с фото
Баклажаны запеченые с беконом, помидорами под сыром — пошаговый рецепт с фото
Малосольные огурцы с красной смородиной — пошаговый рецепт с фото
Закуска острая из баклажанов — пошаговый рецепт с фото
Тыква запеченая — пошаговый рецепт с фото
Язычки из баклажанов — пошаговый рецепт с фото
Соте из баклажанов — пошаговый рецепт с фото
Кабачки жареные с чесноком — пошаговый рецепт с фото

Калорийность кабачка необычайно низка — 16 ккал. Кабачок это богатый источник калия, клетчатки, фосфора и кальция. Практически удовлетворяет потребность организма во многих витаминах, особенно в витамине C и витаминах группы B.

Перейти