Итальянская кухня

Бутерброды с рикоттой и семгой — пошаговый рецепт с фото

Бутерброды с рикоттой и семгой

Рикотта с семгой, это классическое сочетание. Можно приготовить равиоли с такой начинкой или использовать в сочетании с зеленым салатом… А можно  приготовить прекрасные бутерброды. Вкус очень нежный и легкий. Семгу я солю сама,  вот рецепт: На пол кило семги 1 столовая ложка соли и 1 чайная ложка сахара, 1 столовая ложка оливкового масла и 1 ...

Перейти

| | |
0 Комментариев
Вкусная пицца с морепродуктами — пошаговый рецепт с фото

Вкусная пицца с морепродуктами

Хотите полакомиться пиццей, приготовленной по новому рецепту? Предлагаем вам заменить колбасу полезными морепродуктами, богатыми йодом и другими микроэлементами. А если добавить туда свежую зелень с грядки, то вы насладитесь аппетитным ароматом своего шедевра.

Перейти

| | |
0 Комментариев
Пицца из морепродуктов на слоёном тесте — пошаговый рецепт с фото

Пицца из морепродуктов на слоёном тесте

Слоеное тесто прекрасно подходит для приготовления пиццы. Подойдет даже магазинное, а начинка из морепродуктов, сделает это блюдо изысканным.

Перейти

| | |
0 Комментариев
Закуска «Капризе» из помидор и сыра — пошаговый рецепт с фото

Закуска «Капризе» из помидор и сыра

Классический итальянский рецепт «Капризе» включает в себя помидор, сыр «Моццарела», оливковое масло и базилик. Особого труда для его приготовления нет. Просто порезать кружочками помидор и сыр, которые чередуя положить по кругу, сбрызнуть маслом и украсить веточками зелени. Но так как и любое другое заимствованное блюдо, «Капризе» стало со временем большим полем для кулинарных экспериментов, и ...

Перейти

| | |
0 Комментариев
Рецепт приготовления быстрой и простой пиццы — пошаговый рецепт с фото

Рецепт приготовления быстрой и простой пиццы

Не каждый человек знает, что с самого начала своего появления пицца считалась пищей для бедных итальянцев, но со временем это прекрасное и вкуснейшее блюдо стало достоянием многих народов мира. В то время пицца готовилась из тех продуктов, которые были под рукой, а вскоре начали открываться первые пиццерии, где готовились вкуснейшие хлебобулочные изделия с разными начинками. ...

Перейти

| | |
0 Комментариев
Лазанья с курицей и грибами — пошаговый рецепт с фото

Лазанья с курицей и грибами

Сегодня все большую популярность приобретает среди хозяек такое итальянское блюдо, как лазанья. В качестве начинки могут быть использованы мясное рагу, мясо, сыр пармезан, овощи и прочее. Тесто для лазаньи готовится из муки твердых сортов пшеницы. Для того чтобы приготовить лазанью вам понадобятся такие ингредиенты.

Перейти

| | |
0 Комментариев
Пицца с папоротником — пошаговый рецепт с фото

Пицца с папоротником

Пиццу можно готовить, как на праздник, так и в будни. По рецепту, предложенному ниже, получится пицца ничем не хуже, чем итальянская. Если вы думаете, что приготовление пиццы дело сложное, то вы ошибаетесь, необходимо просто набить руку, на второй третий раз у вас точно все получится хорошо.

Перейти

| | |
0 Комментариев
Сырный пирог — пошаговый рецепт с фото

Сырный пирог

Перейти

| | |
0 Комментариев
Ризотто с грибами — пошаговый рецепт с фото

Ризотто с грибами

Перейти

| | |
1 Комментарий
Паста «Карбонара» — пошаговый рецепт с фото

Паста «Карбонара»

Это блюдо итальянских угольщиков. Существует легенда, что когда угольщики приносили на рынки Рима на продажу уголь, они готовили незамысловатую еду из пасты, сыра, бекона и лука. И когда они готовили, угольная пыль (carbone) сыпалась с их одежды в тарелки. Поэтому в это блюдо добавляется перец крупного помола так, чтобы его было видно.

Перейти

| | |
1 Комментарий
Пицца под соусом — пошаговый рецепт с фото

Пицца под соусом

Перейти

| | |
5 Комментариев
Пицца с сосисками и овощами (тесто по итальянскому рецепту) — пошаговый рецепт с фото

Пицца с сосисками и овощами (тесто по итальянскому рецепту)

Приготовить пиццу очень просто, вы сумеете испечь ее, даже не обладая большими кулинарными навыками. В домашних условиях ее делают по-разному: запекают в духовке, микроволновке, тушат, жарят. Если вы надумали запекать пиццу в духовке, то лучше замесить дрожжевое тесто. Перед выпечкой оно должно постоять 30—60 минут (по некоторым рецептам это не требуется). Тесто необходимо 2 раза ...

Перейти

| | |
0 Комментариев
Капучино — пошаговый рецепт с фото

Капучино

Капучино, капуччино (итал. cappuccino) — напиток итальянского происхождения на основе кофе с добавлением молока и молочной пенки. Традиционно капучино подаётся в предварительно прогретой фарфоровой чашке, которая сохраняет тепло дольше, чем стеклянная или бумажная. Итальянцы пьют капучино преимущественно за завтраком. Капучино получил широкое распространение по всему миру.  

Перейти

| | |
2 Комментариев
Кальмары фаршированные сыром Рикотта — пошаговый рецепт с фото

Кальмары фаршированные сыром Рикотта

Перейти

| | |
0 Комментариев
Пицца — пошаговый рецепт с фото

Пицца

Любите ли вы пиццу так, как люблю ее я — не только есть, но еще и готовить? Сколько вкусненького на столе, красотища! А запах! Все семейство участвует в процессе, и даже кот занят делом — охотится за ветчиной… Приготовить пиццу очень просто, вы сумеете испечь ее, даже не обладая большими кулинарными навыками. В домашних условиях ...

Перейти

| | |
2 Комментариев
Спагетти с помидорами черри и сыром — пошаговый рецепт с фото

Спагетти с помидорами черри и сыром

Перейти

| | |
0 Комментариев
Пицца из творожного теста — пошаговый рецепт с фото

Пицца из творожного теста

Перейти

| | |
5 Комментариев