Запеченая свинина с помидорами и сыром
-
- Подготовительные
-
- Приготовление
-
- Порций в блюде
- 6
- Сложность рецепта Простые
Размер текста
Продукты (ингредиенты) для рецепта
- свинина 1 кг.
- растительное масло 4 ст. ложки
- соевый соус 3 ст. ложки
- лимон 1 шт.
- горчица 1 ст. ложка
- чеснок головка
- имбирь 1 шт.
- помидор крупный
- сыр 100 гр.
- фольга
- картофель 3 шт.
- сладкий (болгарский) перец 1 шт.
- соль и перец по вкусу
Пошаговый рецепт Запеченая свинина с помидорами и сыром
Маринад
- Сок одного лимона, 3 ст. ложки соевого соуса, 4 ст.ложки растительного масла, 1 ст. ложка горчицы.
- Подготовленную свинину надрезать (но не до конца) на равные части и натереть смесью чеснока, имбиря и перца с солью. Залить маринадом и оставить на ночь.
Запекание
- В емкость для запекания выложить фольгу (лучше сложенную вдвое) уложить мясо, в разрезы вложить помидоры кольцами с ломтиками сыра (у меня российский). Закрыть вторым листом фольги и поставить в разогретую духовку 200-220 градусов на 1 час.
- Пока готовится мясо отварить картофель.
- Убрать верхний слой фольги. Выложить отварной картофель и болгарский перец смазанные растительным маслом. Допечь 10-15 минут, чтобы корочка зарумянилась.
- Подавать на овальной тарелке украшенной свежими овощами и зеленью. Также можно подавать с соленьями и маринадами.
- Приятного аппетита и готовьте с удовольствием.
- Общее время приготовления: 9 ч. 19 мин.
- Категория: Вторые блюда, Мясо
- Способ обработки: В духовке
Следующий рецепт Запеченая свинина с грушами и черносливом
Похожие рецепты (категория, ингредиенты)
В таком варианте запеченную свинину с помидорами и сыром я еще не пробовал делать. Но я делал нечто подобное, только в другом виде. В форму для запекания я клал слоями свинину, помидоры и тертый сыр сверху. И получилось порционное мясо
Отличный рецепт мяса в духовке. Но вот что свинину можно запекать с сыром первый раз вижу.