Разделка тушки курицы включает в себя:
– очистка и потрашение тушки;
– отделение ножек;
– деление ножки;
– отделение крылышек;
– разрезание тушки;
– отделение грудки.
Более подробно вы можете прочитать в разделе разделка курицы
Следующая статья: Как сварить вкусный картофель?
