Салат из капусты
-
- Подготовительные
-
- Приготовление
-
- Порций в блюде
- 20
- Сложность рецепта Простые
Размер текста
Продукты (ингредиенты) для рецепта
- 5 кг. белокачанной капусты
- 1 кг. моркови
- 1 кг. красного болгарского перца
- 1 кг. лука
- Рассол:
- 0,5 литра воды обыкновенной
- 5 столовых ложек уксуса 70% или просто 0,5 л 9% уксуса без воды
- 4 ст. ложки соли
- 300 гр. схара
- 1 стакан растительного масла
Пошаговый рецепт Салат из капусты
- Всё это шинкуется, но лук лучше будет шинковать так, чтобы он выглядел как полу кружочки, то есть не измельчайте его, пожалуйста :-) и все перемешивается.
- Заливаем рассолом и оставляем настаиваться на 1,5 часа.
- Потом салат укладываем в банки и закрываем капроновой крышкой. Хранится такой салат в холодильнике.
- На вкус салат, как свежий.
- Приятного аппетита :-)
- Общее время приготовления: 2 ч. 0 мин.
- Категория: Консервирование, Овощные салаты
- Способ обработки: Без тепловой обработки
Следующий рецепт Холодец из индюшатины и говядины
Похожие рецепты (категория, ингредиенты)
