С удовольствием делюсь рецептом лагмана в мультиварке. Быстро , просто и очень вкусно!
Лагман в мультиварке
-
- Подготовка
-
- Приготовление
-
- Порций в блюде
- 6
- Сложность рецепта Простые
Продукты (ингредиенты) для рецепта
- Баранина или говядина – 500 грамм
- лапша для лагмана (готовая) – 300 грамм
- болгарский красный перец – 2 шт.
- помидоры – 2-3 шт.
- лук репчатый – 1-2 шт.
- стебель сельдерея – 2-3 шт.
- чеснок – 0,5-1 головка
- томатная паста – 2-3 ст. ложки или свежие помидоры 3-4 шт.
- растительное масло – 100 грамм
- петрушка, кинза – 0,5 пучка
- соль и специи – по вкусу.
Пошаговый рецепт: Лагман в мультиварке
- Мясо нарезать средними кусочками, примерно 2х2 см.
- Нарезать полукольцами лук, перец и бланшированные помидоры без кожи порезать кубиком.
- Чеснок и зелень мелко нарезать. Оставить немного свежей зелени для подачи.
- В чаше мультиварки обжарить мясо на растительном масле в течение 10 минут.
- Все ингредиенты сложить в чашу и залить горячим бульоном или кипяченой водой.
- Включить программу «Выпечка/суп».
- Тем временем в подсоленной воде сварить лапшу. Готовую лапшу откинуть на дуршлаг.
- После завершения программы суп посолить, поперчить и дать настояться в течение 15-20 минут.
- В касу (глубокую тарелку) выложить лапшу залить лагманом и посыпать свежей зеленью.
- Кушайте на здоровье!
- Общее время приготовления:
- Категория: Заправочные супы, Супы
- Способ обработки: Варка, Жарка
Полезные советы
-
Не пустой овощной суп
Что бы овощной суп без картофеля или крупы не был слишком водянистым, добавьте в него в процессе варки немного мучной пассеровки
-
Пересолили суп? Что делать?
- Если Вы пересолили суп, прокипятите в нем несколько сырых очищенных картофелин. Через 10 минут их нужно будет удалить.
-
Как придать пикантный вкус рыбному супу
Для придания рыбному супу пикантного вкуса, положите в конце варки в него кусочек яблока
Следующий рецепт Яичница запеченая в булочке
Похожие рецепты (категория, ингредиенты)
