Картофельно-кабачковые оладьи

Пошаговый рецепт Картофельно-кабачковые оладьи

• Очищаем от кожуры картофель и кабачок, споласкиваем под проточной водой и натираем на крупной тёрке, а чеснок натираем на мелкой терке. Так же можно все ингредиенты перебить в блендере.
• Затем добавляем яйцо, соль, куркуму и хорошо перемешиваем всё до однородной массы.
• После чего всыпаем муку и так же, всё хорошо перемешиваем, чтобы не было комков.
• Картофельно-кабачковые оладьи будем жарить на растительном масле на хорошо разогретой сковороде.
• Столовой ложкой выкладываем на сковороду небольшими порциями и жарим на среднем огне с двух сторон до золотистого цвета.
• Готовые оладьи снимаем на тарелку с бумажной салфеткой, чтобы излишки масла впитались.
• Затем наши оладьи смазываем слегка майонезом или сметаной и присыпаем зеленью.
• Оладьи настолько вкусные, что съедаются сразу, с пылу с жару.
• Попробуйте их приготовить, и вы убедитесь в этом сами.
• Всего вам хорошего и до новых встреч!

• Общее время приготовления: 30 мин.
• Категория: Вторые блюда, Овощи и грибы
• Способ обработки: Жарка