Жерех жареный
-
- Подготовительные
-
- Приготовление
-
- Порций в блюде
- 6
- Сложность рецепта Простые
Размер текста
Продукты (ингредиенты) для рецепта
- Жерех 6 шт.
- соль, перец по вкусу
- муки 100 гр.
- 100 гр. растительного масла
- пучек зеленого лука
Пошаговый рецепт Жерех жареный
- Подготовить жерех. Очистить, удалить головы, выпотрошить, удалить черную пленку.
- Посолить, поперчить и дать постоять минут 20, чтобы при жарке не разваливалась.
- Обвалять в муке и жарить на растительном масле с двух сторон минут 10-15 на среднем огне.
- Выложить в блюдо, посыпать зеленым луком.
- Подавать с лимоном.
- Приятного аппетита!
- Общее время приготовления: 34 мин.
- Категория: Рыба и морепродукты
- Способ обработки: Жарка
Следующий рецепт «Ленивые» рыбные котлеты
Похожие рецепты (категория, ингредиенты)
