Вам надоели привычные рецепты из курицы? Птица в духовке, котлеты, тефтели, поджаренные окорочка… Хочется чего-то новенького?
Курица по-тайски – вариант как для праздничного стола, так и для повседневного приготовления.
Курица по-тайски
-
- Подготовка
-
- Приготовление
-
- Порций в блюде
- 4
- Сложность рецепта Простые
Продукты (ингредиенты) для рецепта
- 1 кг курицы филе
- 4 зубчика чеснока
- 2 шт. болгарского перца
- 50 мл. соевого соуса
- 2 головки репчатого лука
- черный перец горошек
- 1 ст. л. меда
- 1 ст. л. уксусной эссенции
- растительное масло для обжаривания курицы
Пошаговый рецепт: Курица по-тайски
Соус-маринад
Измельчите чеснок и черный перец. Смешайте их с соевым соусом, медом и эссенцией.- Замаринуйте в полученной смеси кусочки курицы в течение 40 минут.
- Обжарьте их на растительном масле до полуготовности. Красивая корочка – ваш ориентир.
- Сладкий перец нарежьте тонкой соломкой, а репчатый лук – полукольцами. Добавьте овощи к курице.
- Через 5-7 минут добавьте на сковороду или в сотейник для тушения маринад и тушите под крышкой в течение 30 минут.
- Курица по-тайски имеет превосходный вкус и приятный аромат. Нежное мясо и легкая пикантность не оставят равнодушным даже придирчивого гурмана.
- Приятного аппетита!
- Общее время приготовления:
- Категория: Вторые блюда, Птица
- Способ обработки: Жарка
Следующий рецепт Капустный шницель
Похожие рецепты (категория, ингредиенты)
