Курица с яблоками
-
- Подготовительные
-
- Приготовление
-
- Порций в блюде
- 6
- Сложность рецепта Простые
Размер текста
Продукты (ингредиенты) для рецепта
- курица 1 шт.
- яблоки 2 шт.
- лимон 1 шт.
- 1 ст. ложки меда (разогреть, если засахаренный)
- имбирь 1/2 ч. ложки
- белый перец 1/2 ч. ложки
- кари 1/2 ч. ложки
- соевый соус 2 ч. ложки
- аджика 1 ч. ложка
- соль по вкусу
Пошаговый рецепт Курица с яблоками
- Курицу чистим, моем и маринуем.
Маринад
- - 1 ст. ложки меда (разогреть, если засахаренный);
- имбирь 1/2 ч. ложки;
- белый перец 1/2 ч. ложки;
- кари 1/2 ч. ложки;
- соевый соус 2 ч. ложки;
- аджика 1 ч. ложка;
- сок половины лимона;
- соль по вкусу - Маринуем от 1 часа до 8.
- Наполняем курицу яблоками порезанными дольками и присыпанными корицей и добавляем 2 бутона гвоздики. Лимон, порезанный на тонкие дольки (без косточек) помещаем под шкуру (кожу) курицы.
- Закрываем отверстие в курице с помощью зубочисток или зашиваем.
- Запекаем в разогретой духовке до 220 С. около часа постоянно сбрызгивая или водой из распылителя или соком самой курицы. Если курица начнет быстро покрываться темными пятнами, то лучше убавить огонь до 180 С.
- Проверяется на готовность прокалыванием ножом. Если сок прозрачный, то курица готова.
- При подаче курицу следует разделать на порционные куски, а в центре выложить яблоки.
- Приятного аппетита и готовьте с удовольствием!
- Общее время приготовления: 1 ч. 19 мин.
- Категория: Вторые блюда, Птица
- Способ обработки: В духовке
Следующий рецепт Индейка с картофелем в сметанном соусе
Похожие рецепты (категория, ингредиенты)
