На сегодняшний день цены на мясо сильно выросли. Магазинный фарш всегда оставляет желать лучшего. Поэтому существует такой простой и не дорогой рецепт котлет из куриного мяса. Их стоимость раза в 3 меньше, чем стоимость котлет из говядины и свинины.
Домашние котлеты из курицы
-
- Подготовительные
-
- Приготовление
-
- Порций в блюде
- 6
- Сложность рецепта Простые
Размер текста
Продукты (ингредиенты) для рецепта
- Куриный фарш 1 кг.
- лук репчатый 0,5 кг.
- картофель сырой 3 шт.
- морковь 1 шт.
- хлеб 150 гр.
- чеснок 2 зубчика
- яйца 2 шт.
- соль и перец по вкусу
- масло для жарки
Пошаговый рецепт Домашние котлеты из курицы
- Необходимо на мясорубке перекрутить все ингредиенты.
- С помощью хлеба и овощей необходимо проталкивать фарш на мясорубке.
- На выходе получается достаточно жидкая консистенция.
- В нее следует добавить яйца, соль, перец и любимую приправу по вкусу. По желанию можно добавить любимую зелень. Должна получиться смесь как на оладьи.
- Далее на растительном масле жарить котлеты, выкладывая их столовой ложкой на сковородку.
- Сверху накрывать крышкой, чтобы они прожарились изнутри и поднялись.
- Переворачивать через 2-3 минуты, после того как они подрумянятся.
- Получаются очень аппетитные маленькие котлеты.
- Подавать с любым гарниром.
- Приятного аппетита!
Следующий рецепт Яйца-скрэмбл на завтрак
Похожие рецепты (категория, ингредиенты)
