Запеканка из лапши с луком-пореем и зеленым горошком
-
- Подготовительные
-
- Приготовление
-
- Порций в блюде
- 4
- Сложность рецепта Простые
Размер текста
Продукты (ингредиенты) для рецепта
- Лапша – 400 грамм
- Лук-порей – 200 грамм
- Горошек зеленый – 1 банка (200 грамм)
- Бекон – 150 грамм
- Творог нежирный – 250 грамм
- Сметана или белый йогурт – 100 грамм
- Желтки – 4 штуки
- Сыр твердых сортов – 100 грамм
- Масло сливочное – 2 ст. ложки
- Зелень укропа и кинзы – небольшой пучок
- Перец и соль по вкусу
Пошаговый рецепт Запеканка из лапши с луком-пореем и зеленым горошком
- 1. Лапшу отварить в слегка соленной воде, после чего откинуть на дуршлаг.
- 2. Лук-порей нарезать кольцами и пассивировать вместе с измельченным беконом до золотистого цвета.
- 3. Желтки хорошо растереть со сметаной и творогом. Смешать с лапшой, жареным шпиком с луком, зеленым горошком, молотым перцем и солью.
- 4. Подготовленную массу уложить в форму смазанную маслом, посыпать тертым на крупной терке сыром, поместить в духовку и печь при температуре 180-200°С в течение 25-30 минут.
- 5. Готовую запеканку украсить нарубленной зеленью укропа и кинзы, разрезать на куски и подать к столу горячей.
- Общее время приготовления: 1 ч. 0 мин.
- Категория: Вторые блюда, Запеканки
- Способ обработки: В духовке, Варка
Следующий рецепт Манты
Похожие рецепты (категория, ингредиенты)
