Запеканка из лапши со смородиной и миндалем
-
- Подготовительные
-
- Приготовление
-
- Порций в блюде
- 4
- Сложность рецепта Простые
Размер текста
Продукты (ингредиенты) для рецепта
- Лапша – 500 грамм
- Ягоды черной смородины – 250 грамм ( стакан)
- Миндаль дробленый – 50 грамм
- Яйца – 3 штуки
- Йогурт или нежирная сметана – 250 грамм
- Сахар – 200 грамм
- Ванилин на кончике ножа
- Масло сливочное – 2 ст. ложки
- Соль по вкусу
Пошаговый рецепт Запеканка из лапши со смородиной и миндалем
- 1. Лапшу отварить в подсоленной воде до готовности ( альденте), после чего откинуть на дуршлаг.
- 2. Яйца взбить венчиком, затем всыпать 50 грамм сахара, ванилин, миндаль. Все перемешать, соединить с лапшой и вновь хорошо перемешать.
- 3. Ягоды смородины вымыть, засыпать 150 грамм сахара и оставить на некоторое время.
- 4. Форму смазать сливочным маслом, заполнить лапшой, сверху выложить ягоды смородины в сахаре, все залить йогуртом или нежирной сметаной, поместить в духовку, разогретую до температуры 200-220 °С, и запекать 25-30 минут.
- 5. Слегка остудить прямо в форме. Перед подачей порезать порционно и украсить по вкусу.
- Общее время приготовления: 1 ч. 4 мин.
- Категория: Вторые блюда, Запеканки
- Способ обработки: В духовке, Варка
Следующий рецепт Сало в луковой шелухе
Похожие рецепты (категория, ингредиенты)
