






В кислой среде картофель, горох и бобовые плохо развариваются, остаются жесткими; овощи, содержащие кислоту, кладут в самом конце варки
Филе рыбы. Как получить рыбное филе?
Чтобы определить готовность вареной рыбы, надо воткнуть в нее спичку или зубочистку. Если спичка легко входит в мякоть, блюдо готово.
Пузо2Арбуза — это кулинарный сайт с пошаговыми рецептами, полезными советами и секретами домашней кухни. Мы рассказываем, как готовить просто, вкусно и с душой — от супов и выпечки до напитков и заготовок.