Еще один способ приготовления тушеной утки просто и вкусно. А это рецепт тушеной утки с консервированными грушами
Тушеная утка с черносливом и луком
-
- Подготовительные
-
- Приготовление
-
- Порций в блюде
- 6
- Сложность рецепта Простые
Размер текста
Продукты (ингредиенты) для рецепта
- утка 500 гр.
- чернослив 100 гр.
- лук репчатый 2 шт.
- соль и перец по вкусу
Пошаговый рецепт Тушеная утка с черносливом и луком
- Бедра и крылья утки порезать на порционные куски.
- Жир и кожу обрезать и вытопить в казане.
- Мясо утки посолить, поперчить, обжарить на вытопившимся жире до золотистой корочки.
- Чернослив помыть, удалить косточки (если есть), добавить к утке.
- Лук порезать на 4 части и также добавить в казан. Обжарить.
- Добавить горячей кипяченой воды так, чтобы вода слегка покрывала утку.
- Закрыть крышкой и тушить на медленном огне 3 часа периодически помешивая и добавляя воду при необходимости.
- За 10 минут до окончания готовки посолить по вкусу.
- Подавать с любым гарниром.
- Приятного аппетита и готовьте с удовольствием!
- Общее время приготовления: 4 ч. 0 мин.
- Категория: Вторые блюда, Птица
- Способ обработки: Тушение
Следующий рецепт Коктейль «Осенние краски»
Похожие рецепты (категория, ингредиенты)
