Как бы мы не любили кушать мясо, но гарнир к нему все равно приходится готовить. Гарниром может быть картошечка пюре, но она вкусная только свежеприготовленная. Спагетти, которые подаются сразу после отваривания. Может гарниром служить еще и рис. А как мы обычно его готовим? Да просто напросто, отвариваем в подсоленной воде. Вкусно, не спорю, особенно если это рис благородных сортов. А вы задумывались, когда-нибудь, о том, что рис, приготовленный в компании с овощами, может быть еще вкуснее? Вот я например готовлю сейчас рис только в таком виде. Овощи могут быть всевозможные, и даже замороженные. Именно с таким рецептом я буду вас знакомить.
Если вы заготовили овощи на зиму, то воспользуйтесь ими, если же нет, то купите в супермаркете. Набор овощей может быть самый разнообразный. Я, например, использую кабачки, баклажаны, морковь, помидор и огурец. Может это немного и странный набор, но вместе они все гармонируют отлично. Также хочу отметить, что замороженные овощи вы можете заменить свежими, если будете готовить это блюдо летом.
И еще момент, рис мы будем готовить не привычным для нас способом, а тушить в сковороде подливая понемногу водички. Благодаря чему, каждое зернышко будет рассыпчатое.
