Пельмени с грибами (сыроежками)
-
- Подготовка
-
- Приготовление
-
- Порций в блюде
- 4
- Сложность рецепта Простые
Продукты (ингредиенты) для рецепта
- мука 700 гр.
- 1 яйцо
- 1 чайная ложка соли
- 200 гр. кипяченой воды
- сыроежки 200-300 гр.
- 1 луковица
- соль и перец по вкусу
- оливковое масло 75 гр.
- сметана 200 гр.
Пошаговый рецепт: Пельмени с грибами (сыроежками)
- Делаем пельменное тесто.
- Мелко рубим сыроежки (заранее подготовленные) и подсаливаем. По вкусу можно добавить и молотый черный или белый перец.
- Грибы пустят сок. Его лучше слить.
- Формируем классические пельмени.
- Отвариваем в подсоленой воде 6 мин. после закипания.
- Обжариваем лук на оливковом масле (или на любом растительном).
- Отваренные пельмени засыпаем обжаренным луком и подаем со сметаной.
- Приятного аппетита и готовьте с удовольствием!
- Общее время приготовления:
- Категория: Пельмени, вареники, манты
- Способ обработки: Варка, Жарка
Следующий рецепт Коктейль «Удар быка»
Похожие рецепты (категория, ингредиенты)
