Салат из риса и свеклы

Дата: 26 апреля, 2013 | Международная кухня | Автор: Армен Канасян | | Просмотров: 215

Продукты (ингредиенты) для рецепта

Отварить рис в подсоленной воде, остудить его, не забывая при этом хорошенько поперчить, посолить, и сбрызнуть оливковым маслом.
Свеклу отварить, охладить. Затем ее следует натереть на терке, заправляя чесноком и майонезом.
Цуккини, нарезают длинными полосками, которые затем и бланшируют в кипящей воде. Чтобы полоски цуккини не потеряли приятный салатовый цвет, их охлаждают в холодной воде.
Чтобы собрать салат, на тарелку слоями выкладывают вначале свеклу, а затем рис.
Украшаем салат полосками бланшированного цуккини.

Хранение сыров
- Сыры в домашних условиях следует из-за запаха хранить в холодильнике отдельно от остальных продуктов (главным образом мягкие и плесневые) и недолго, поскольку они не только перезревают, но и...
Адыгейский сыр
Благодаря своей невысокой калорийности и высокому содержанию кальция и белков именно такой сыр рекомендуется многими диетологами для приготовления различных диетических блюд.Родиной Адыгейского сыра...
Выбираем сыр к вину
Подать на стол вино – целая наука, выбрать к нему подходящую закуску – умение, которым также наделен далеко не каждый. Азы в виде того, что красное вино сочетается с мясом, а белое непременно под...