Салат с рисом, яблоками и сельдереем
-
- Подготовка
-
- Приготовление
-
- Порций в блюде
- 4
- Сложность рецепта Простые
Продукты (ингредиенты) для рецепта
- 100 гр. длиннозерного риса
- 1 зеленое яблоко
- 1 стебель сельдерея
- 2 ст. л. готовой дижонской горчицы
- 100 гр. жирных сливок
- сок 1 лимона
- 50 гр. грецких орехов обжареных.
- листья салата для украшения
- соль и перец по вкусу.
Пошаговый рецепт: Салат с рисом, яблоками и сельдереем
- Промытый рис сварить в большом количестве воды ( 3 литра, слегка подсоленной воде). Рис должен быть рассыпчатым. Остудить.
- Зеленое яблоко удалить кожу и семенное гнездо порезать дольками или соломкой, стебель сельдерея так же нашинковать.
- Добавить слегка обжаренные орехи.
- Соединить все продукты и выложить горкой на листья салата.
- Приготовить заправку для салата:
- Из лимона выдавить сок и смешать со сливками и горчицей. Посолить по вкусу.
- Залить заправкой салат и посыпать черным перцем.
- Общее время приготовления:
- Категория: Салаты, Салаты из овощей, грибов, сыра
- Способ обработки: Без тепловой обработки
Полезные советы
-
Хранение сыров
- Сыры в домашних условиях следует из-за запаха хранить в холодильнике отдельно от остальных продуктов (главным образом мягкие и плесневые) и недолго, поскольку они не только перезревают, но и...
-
Применение плавленого сырка в кулинарии
Раньше, еще в советское время, плавленый сырок считался отменной закуской к горячительным напиткам, преимущественно к водке. Помните, была даже раньше такая шутка, что плавленый сырок любят все папы,...
-
Сыр пармезан как главный сыр в Италии
Если мы говорим о сыре пармезан, то должны понимать, что в классическом понимании такой сыр производится только в одном месте в мире - в провинции Парма и Раждо, что в итальянском регионе...
Следующий рецепт Салат с семгой
Похожие рецепты (категория, ингредиенты)
