Салат рисовый по-испански
-
- Подготовительные
-
- Приготовление
-
- Порций в блюде
- 6
- Сложность рецепта Простые
Размер текста
Продукты (ингредиенты) для рецепта
- 1 стакан отварного риса
- 1 шт. моркови отварной
- 0,5 кочана цветной капусты отварной
- 1 крупный помидор
- яйца 2 шт. отварные
- лук зеленый небольшой пучок
- 0,5 банки черных оливок без косточек
- 0,5 стакана кукурузного масла (оливкового)
- 50 мл винного уксуса
- 1 ч. л. сухой горчицы
- соль, черный мелко молотый перец.
Пошаговый рецепт Салат рисовый по-испански
- Морковь, яйца нарезать мелкими кубиками.
- В подсоленной воде отварить цветную капусту (только соцветия).
- В подсоленной воде сварить рассыпчатый рис до готовности.
- Помидор и оливки без косточек нарезать не большими кубиками, зеленый лук мелко нашинковать.
- Все продукты смешать в глубокой салатнице.
- Для заправки салата смешать кукурузное масло, винный уксус, горчицу и соль и перец. Смесь тщательно растереть до однородной массы.
- Залить салат приготовленной салатной заправкой и настаивать 2 часа в холодильнике.
- Можно подавать в качестве гарнира к мясу.
- Общее время приготовления: 55 мин.
- Категория: Салаты, Салаты из овощей, грибов, сыра
- Способ обработки: Варка
Следующий рецепт Салат с фасолью и ветчиной
Похожие рецепты (категория, ингредиенты)
