Не каждый с ходу может определить, что такое кофеварка, а что – кофемашина. Кто-то даже может подумать, что это одно и тоже. Еще кто-то скажет, что различие в цене. Отчасти это так, но существует еще ряд некоторых различий. Это возможности того или иного приспособления. Что особенного в кофемашине? Кофемашину от кофеварки отличает большее количество выполняемых ...

Перейти

Наше здоровье зависит не только от тех продуктов, которые мы употребляем в повседневной жизни, но и от правильно выбранной посуды. Поэтому, если не хотите больших проблем с желудочно-кишечным трактом, покупайте правильную посуду. Для вас любой магазин посуды предоставляет огромный выбор качественных кухонных принадлежностей, как отечественных, так и иностранных производителей. Пластмассовые миски, салатницы и стаканчики, не ...

Перейти

Самой ломкой запчастью в микроволновой печи является коплер, но в то же время, такую поломку можно легко и недорого устранить. Остальные запчасти служат гораздо дольше, но так же нуждаются в надлежащем уходе и правильной эксплуатации. Устройство микроволновки и предназначение основных деталей Устройство микроволновой печи, на самом деле, не очень сложное. Это железный корпус, микросхемы и ...

Перейти

«А у Вас в квартире газ?», и Вы любите варить, жарить, парить. Хозяйки знают, как трудно отмыть жирные, трудно выводимые пятна, которые образуются при смешивании жиров и масел с горячим водяным паром. Вашей кухне необходима хорошая вытяжка! Такие разные по стилю и дизайну, современные вытяжки – не только полезный, но и красивый атрибут уютной и удобной ...

Перейти

Качество хлеба, купленного в магазине иногда просто повергает в уныние. Магазинный хлеб быстро черствеет, вкусовые свойства страдают из-за различных химических добавок и соевых концентратов, даже были случаи обнаружения мелкого мусора в хлебобулочных изделиях. Не удивительно, что семьи начинают отдавать предпочтение выпечке домашнего хлеба. Что нужно учитывать, если вы решили приобрести хлебопечку? Конечно же важно учесть ...

Перейти

Летний сезон памятен не только ласковым солнышком. Он дает нам ягоды, фрукты, овощи, зелень. Чтобы сохранить щедрые дары природы, хозяйки пользуются многочисленными способами консервации. Важным условием сохранения зимних заготовок является правильная стерилизация. Без нее консервирование рискует стать бесполезной тратой времени и переводом продуктов. Проводится стерилизация в два этапа. Сначала подготавливаются банки и крышки, затем сама ...

Перейти

Что такое полуфабрикаты из мяса? Мясные полуфабрикаты – это изделия из мяса, которые должны подвергаться дополнительной кулинарной обработки для дальнейшего употребления в пищу. Для приготовления мясного полуфабриката производитель может использовать мясо различных животных. Так же туда добавляют муку, яйца, хлеб и специи. Существуют различные виды полуфабрикатной продукции. Их разделяют по способу приготовления. Бывают натуральные, панированные ...

Перейти

В продуктовых магазинах часто приходилось встречать перепелиные яйца. Почему у перепелов яйца таких размеров? Так и птичка сама по себе не большая. Птичка из рода Фазановых, а подсемейство Куропатковых, отряд Курообразных. Всего этих птиц существует около 10 видов, очень печален тот факт, что 2 из них были полностью истреблены. Самым распространённым во всём мире является ...

Перейти

Чем богаче страна, тем больше кофе пьют ее жители. Например, среднестатистический финн или датчанин за год использует почти 12 кг зерен. И хотя населению России пока далеко до таких показателей, наше утро тоже часто начинается с именно с кофейного аромата. Но для того, чтобы сэкономить время и усилия, 80% у нас использует растворимый кофе, который ...

Перейти

Все блинницы подразделяются на два вида – бытовые, предназначенные для домашнего пользования, и профессиональные, которые рассчитаны на кафе, рестораны и заведения, специализирующиеся на приготовлении блинов. Удобство блинниц заключается в том, что благодаря специальным углублениям на рабочей поверхности блины получаются идеально ровной формы, быстро и равномерно пропекаются, не пригорая. Бытовое и профессиональное оборудование Бытовые блинницы, в ...

Перейти

Мы попросили специалиста мясного комбината рассказать о процессе приговотления колбасных изделий. Специально, без марок и названий фирм. Только факты и процесс. Недеемся вам будет интересно (прим. редакции). Колбасные изделия становятся более вкусными и ароматными при добавлении определённых трав и пряностей. Практически все мясокомбинаты придерживаются определённой рецептуры, так как покупатели привыкают к определённым вкусовым характеристикам. В ...

Перейти

Если говорить про современные рестораны, то из-за возросших арендных платежей, сейчас иметь просторную кухню в ресторане может позволить себе только дорогое заведение. Как и столы для ресторана, многие рестораторы предпочитают применять более компактную мебель и кухонную технику. Ну а поскольку иметь на кухне свежезамороженные продукты нужно, а для объемных холодильников не всегда можно найти место, ...

Перейти

Ритм современной жизни накладывает свой отпечаток и на наш быт. Сегодня редко любители кофе могут спокойно смолоть порцию порошка в кофемолке и сварить затем ароматный обжигающий напиток в турке на плите. Приходится считаться с тем, что шум прибора может потревожить тех, кто еще спит, да и весь процесс не такой быстрый как хотелось бы. Капсульные ...

Перейти

В последние годы производители бытовой техники сделали буквально все для того, чтобы максимально облегчить жизнь домохозяек. В качестве примера может быть приведена электромясорубка или же аэрогриль. Оба этих устройства просто незаменимы на любой кухне. Почему? Потому, что они позволяют свести к минимуму ручной труд и значительно экономят свободное пространство. Для того, чтобы вы могли убедиться ...

Перейти

Многие из нас начинают свое утро с кофе: этот ароматный напиток давно стал любимым по всему миру. И если сегодня кофеварки или турки есть практически в каждом доме, то кофемашины только начинают набирать популярность. Казалось бы, чем может отличаться кофеварка от кофемашины? И та и другая должна варить кофе, но если кофеварки могут готовить только ...

Перейти

Среди оборудования в учреждения общественного питания разного направления не последнее место занимают тестомесы. С их помощью существенно сокращается время для приготовления хлебобулочных изделий. При этом работники будут избавлены от рутинной и трудоемкой работы. Кроме этого качество теста очень высокого качества. Первые тестомесильные машины начали использовать в далёком 1760 году. Их производительность была на низком уровне, ...

Перейти

Современная кухня – мечта наших мам и бабушек! Ведь чего сейчас только нет для облегчения жизни хозяйкам! Особенно популярна встраиваемая техника, которая, спрятавшись в кухонную мебель, дает огромный простор для дизайнерских решений. Посудомоечная машина – верная помощница женщины. Какую выбрать и как разобраться в их многообразии – основной вопрос, встающий перед будущими покупателями. C самого ...

Перейти

Одним из самых полезных продуктов для организма человека считается рыба. Диетологи находят ее намного лучше мяса, она занимает второе место в списке правильных блюд. Состоит исключительно из природного белка, который быстро переваривается и хорошо усваивается. Любая морская рыба содержит жирные кислоты Омега 3, которые укрепляют стенки сосудов, препятствуют образованию тромбов, снижают уровень холестерина в крови, ...

Перейти

Мыть посуду всего на одну персону обычно не утомительно, но когда речь идет о большой семье, лучшим решением становится посудомоечная машина, которая сможет избавить хозяйку от множества неприятных хлопот и позволит ей не тратить время на выполнение подобных обязанностей. Но такую вещь необходимо не просто приобрести, выбрав из широкого современного модельного ряда – также важно ...

Перейти

Подавая вина на стол, хозяйки часто переливают их в графин. Раньше это было даже заведено, а в последнее время это стали делать реже, а зря. Оказывается, при переливании вин из бутылок, происходит декантирование вина, т.е. освобождение его от осадка. Что такое декантер? Декантер представляет собой вид стеклянного специального графина, используемого при декантировании вин. Почему декантируют ...

Перейти