Как долго может храниться замороженное мясо?
Также смотрите: А в чем разница гуляша и жаркого?
Размораживать мясо лучше в холодильнике на нижней полке. Тогда мясо не теряет свои вкусовых качеств.
| Название мяса | В холодильнике | В морозилке |
| Мясной фарш | 1-2 дня | 2-3 месяца |
| Печень и внутренние органы | 1-2 дня | 2-3 месяца |
| Мясо для тушения (гуляш) | 2 дня | 3-6 месяцев |
| Ребра | 2 дня | 3-6 месяцев |
| Стейки | 3 дня | 6-9 месяцев |
| Мясо для запекания с костью | 3 дня | 9-12 месяцев |
| Приготовленное мясо | 3-4 дня | 2-3 месяца |
| Мясная нарезка | 3-4 дня | не замораживается |
| Птица и тушки кроликов | 4-5 дней | не более 6 мес |
Следующая статья: Полезная информация для любителей плавленного сыра
