Сковорода считается самой популярной посудой на кухне. Действительно, как можно обойтись без сковороды во время приготовления пищи. Буквально двадцать лет назад никто и подумать не мог, что выбор сковороды может создать столько споров. Ведь в то время выбор посуды был очень скромным, в частности, на полках лежали только чугунные сковородки. Современному поколению повезло намного больше, ...

Перейти

Компот – это вид консервирования с использованием свежих фруктов и ягод (можно использовать сухофрукты), которые заливаются либо сахарным сиропом, либо просто водой, либо их собственным соком. Компоты можно приготовить из самых разных фруктов и ягод. В компотах содержится очень много полезных витаминов, присутствует фруктовый вкус, аромат, а также сохраняется присущий плодам цвет. Как сварить компот ...

Перейти

Хлеб является неотъемлемым компонентом любой трапезы. Без него питание кажется неполноценным и пресным. Люди с заболеванием целиакия не могут позволить себе употреблять выпечку из обычной муки. В их рационе обычный батон заменяет хлеб без глютена. Что такое безглютеновый хлеб Глютен присутствует практически во всех злаковых. Это сложный белок, который в случае непереносимости организмом, вызывает проблемы ...

Перейти

Умение правильно вести себя за столом – это неотъемлемая часть этичного поведения человека, и практически во всех семьях этому учат с самого детства, но некоторые считают, что всё это условности и в современном мире соблюдать их совсем нежелательно. Это не так. Ведь все мы встречали людей, которые чавкают за столом, не знают, как правильно есть ...

Перейти

Тушение или томление идеально подходит для самых дешевых сортов мяса, однако есть варианты с курицей, индейкой, колбасками, рыбой и даже вегетарианскими. Все медленно приготавливающиеся блюда не требуют больших затрат времени: пара минут подготовки и о них можно забыть, занимаясь своими делами. Говядина Гуляш и Азу: эти полуфабрикаты продаются уже нарезанными. Кострец, пашина и грудинка: кострец ...

Перейти

Многие любят йогурт, это доказано различными социологическими и потребительскими опросами. Но интересно, знают ли они, что в Украине вряд ли возможно попробовать настоящий йогурт, приготовленный по всем правилам и стандартам? Имеется ввиду не те молочные продукты, которые широко представленны в продаже и изготовленны на основе специальных сухих смесей, а натуральный продукт приготовленный из цельного молока. ...

Перейти

Ремонт на кухне сделан, и вы думаете о новой технике? Замену начинайте с кухонной плиты, а именно с решения о ее замене. Лучше для новой кухни купить новую варочную панель и духовой шкаф. А возможно вам захотелось установить у себя электрическую духовку? Большое количество семей уже сделали свой выбор в сторону духовых шкафов «Gunter & ...

Перейти

Пицца считается очень вкусной и даже здоровой едой, но это только в том случае, когда она приготовлена из натуральных составляющих. То есть для того, что приготовить пиццу нужно использовать только качественные и свежие продукты. Первое на что нужно обратить внимание когда покупаете пиццу – это на упаковку. Если продукт упакован красиво, аккуратно и без дефектов, ...

Перейти

Это кондитерское изделие назвали в честь Наполеона Бонапарта? Или в России назвали этот десерт в честь победы страны над Наполеоном? Может быть, название вышло из Неаполя? Как видно, есть много разных историй о происхождении названия. Что точно известно, что это пирожное, и все его вариации, стало одним из самых известных в мире. И если все ...

Перейти

Человечество на протяжении долгого времени ломало голову над тем, как сохранить свежий вид продуктов, чтобы они оставались вкусными и привлекательными на вид. В результате многочисленных усилий появился самый главный помощник на кухне, под названием холодильник. Со временем, технологии для создания этого бытового прибора заметно изменились, и теперь холодильник отвечает всем требованиям современных женщин. Выбор холодильника ...

Перейти

Любая современная девушка не представляет свою кухню без такого помощника. Это чудо техники поможет без особых усилий приготовить разные блюда любыми способами тепловой обработки. За счет того что мультиварка многофункциональна, она позволяет существенно сэкономить время и усилия, приготовив полезную и здоровую пищу. Что может быть полезнее овощного рагу в мультиварке? Правильно, суп-харчо или домашнее жаркое ...

Перейти

В магазинах года два тому назад наряду с шампиньонами и лесными грибами стали продаваться и такие малоизвестные грибы, которые имеют необычное и красивое название – шиитаке. Родиной этих грибов является Китай, а не Япония, где для местных жителей вот уже более 6 000 лет он является самым настоящим символом долголетия и здоровья. Китайцы использовали шиитаке ...

Перейти

Грибы являются не только продуктом питания. Народные целители их используют в качестве лекарственного средства. Грибники собирают их практически круглый год. Ведь многие грибы растут и в морозное время года. Вы можете варить из них супы или потреблять их в жареном виде. Но вам нужно помнить и об осторожности. Иначе вы можете ими отравиться. Имейте в ...

Перейти

Хлеб, пицца, блины, макароны, бисквитные рулеты, слойки – все это изготовлено из муки. Номер в обозначении муки Что такое «мука 405»? О чем может рассказать этот номер? И, наконец, в качестве альтернативы есть мука 505 и мука 1050. Номер в обозначении муки говорит о содержании минеральных веществ Пшеничную муку можно разделить на несколько типов: 405, ...

Перейти

Технологии во всех сферах нашей жизни движутся вперёд, рынок предлагает всё новые решения для облегчения бытовых задач, и кухня не становится исключением. Открытием последних лет стал такой удобный и функциональный прибор, как мультиварка. Всё больше хозяек оснащает свою кухню мультиварками, не желая возвращаться к традиционным способам готовки. И пришла пора разобраться, что же это такое, ...

Перейти

Современные кофемашины оснащены полным комплексом автоматизированных процессов, от перемалывания кофейных зерен до порционного разлива кофе по чашкам. Выбор этой техники сегодня огромен, известные компании, такие как Bosch, Кrups, Siemens, Jura, AEG, Melitta производят кофемашины в соответствии с запросом потребителя. Кофемашины  должны обладать необходимыми для покупателя функциями и иметь доступную цену. Нужно помнить, что чем машина сложнее, ...

Перейти

Зима не прошла бесследно, мы соскучились по сочным фруктам, выращенным в свой сезон, а не в теплицах стран не столь отдаленных. По этому, вооружившись некоторыми интересными советами, можно отлично сэкономить и не разочароваться в выборе! Все хозяйки любят создавать красоту на кухне и тем более на столе для гостей и особенно детей. Специальная сладкая зона ...

Перейти

Не любить торты сложно, особенно, если они так и просятся их съесть. Правильное оформление поможет сделать вкусный торт еще красивым и привлекающим внимание. Несколько креативных идей для праздничных тортов: Не Графские развалины Торт в виде замка – мечта любой принцессы. В его оформлении органично сочетаются архитектурные стили прекрасных эпох. Торт «Металлик» В истории известны люди, ...

Перейти

На сегодняшний день, сложно представить хозяйку на своей излюбленной кухне без современной помощницы как мультиварка. Эта чудесная техника славится тем, что может приготовить почти все наивкуснейшие и питательные блюда. Самые популярные мультиварки имеют большой диапазон различных функций, что позволяет хозяйке «расслабиться» на кухне. Тем самым затрачивая минимум времени и усилий на приготовление пищи, приобрести это ...

Перейти

Что такое пароконвектомат? Сам по себе пароконвектомат – это многофункциональное устройство, которое совмещает в себе гриль, духовой шкаф, пароварку. Это устройство имеет множество режимов подачи пара, благодаря этому пароконвектомат может спокойно заменить большую часть кухонной техники. Принципы работы пароконвектомата На сегодняшний день, пароконвектомат может выполнять порядка 70% функций, которые применяются на профессиональной кухне, благодаря этому ...

Перейти

Все знают, что чистка рыбы занятие не такое уж и простое, а также для этого необходимо время и терпение. Многим хозяйкам не доставляет удовольствия снятие чешуи с рыбы, поэтому они стараются купить её уже очищенную и разделанную. Но если вы узнаете некоторые секреты правильной чистки рыбы, то этот процесс не будет для вас очень обременительным. ...

Перейти

Отсутствие качественной вытяжки на кухне ведёт к значительному ухудшению комфорта, стены и потолок становятся закопченными, а в воздухе после готовки блюд долгое время чувствуется их запах. Представить современную кухню без данной системы уже невозможно, обилие моделей позволяет выбрать оборудование под любой тип помещения. Как сделать правильный выбор плоской вытяжки? При выборе стоит уделить большое внимание ...

Перейти

Сегодня в эпоху интернета нельзя пожаловаться на отсутствие информации. “Ныряешь” в сеть и “гуглишь” необходимую информацию. Лучше всего сесть и составить список желаемых параметров (полный список параметров смотрите в видео в конце статьи) попытаться подыскать что-то соответствующее сначала в интернете. Итак, основные параметры, которые нужно учесть. При выборе учитываем размер семьи, маленькая кухня – уменьшаем ...

Перейти

Жители нашей страны особенно относятся ко всему новому. В начале этого тысячелетия можно было увидеть, как в крупных и средних городах начинают открываться японские рестораны. Те, кто посетил эти заведения поняли, что они с радостью вернуться сюда вновь. Суши и роллы, являющиеся основной японской кухни, пришлись по вкусу, а их цена не показалась высокой. Различные ...

Перейти

Те, кто следит за своим здоровьем знают, что свежевыжатый сок намного полезней пакетированного. Особенно хорошо делать соки в период урожая. Если возникла идея купить себе домой такого помощника, то какой лучше выбрать? Для того, чтобы определиться с покупкой, нужно определиться из чего будет сок. Соковыжималки для цитрусовых Если из апельсинов и грейпфрутов, тогда лучше делать ...

Перейти

Кухонная посуда относится к тем вещам, которые используются каждый день. Любая хозяйка расстраивается, если вдруг любимая тарелка или кастрюлька выйдет из обихода. Предлагаем несколько советов о том, как использовать многообразие кухонной утвари и какие правила нужно соблюдать при мытье посуды. Выполняя приведённые рекомендации, можно не только увеличить период использования изделий для кухни, но и сохранить ...

Перейти